Винный гид Валерия Иванникова


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Веселый организатор винных туров 100lvl. Хорошее настроение, дегустации нон-стоп и только правильные бокалы. Старый аккаунт взломали.

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: Мне только попробовать
РАСПИСАНИЕ НА СЕНТЯБРЬ и чуть-чуть на октябрь 🍁🍁🍁

Калейдоскоп городов, лучшая из французских дегустаций и побольше экскурсий, пока не пошли дожди.

🕑 2 сентября, 20.00
🚩 Предположительно, выступление на Московской Книжной Ярмарке
🌿 Подробности и ссылка вскоре будут

🕑 8 сентября, вт, 19.00
🚩 экскурсия "Кофейные истории Москвы"
Гуляем в районе Охотного ряда, говорим про историю кофе и московские места, пробуем желудевый кофе. Я приношу удивительные кофейные приспособления.
🗺  Охотный ряд
💰 1500
🌿 запись у @PolinaTroyanovskaya

🕑 10 сентября, чт, 19.00
🚩 Гастрономический квест в Нескучном саду
Гуляем по Нескучному, а я рассказываю про его историю и структуру, а еще предлагаю разные задания и чем-то вкусным угощаю.
🗺  Ленинский проспект
💰 1500
🌿 запись у @PolinaTroyanovskaya

🕑 12 сентября, сб, 11.00
🚩 Современное гастрономическое Замоскворечье.
Набережные, история, современность, разбег от купцов до фабрик-кухонь, голуби-гурманы, секретный дворик где созрели помидоры, список классных мест как дополнительные материалы к экскурсии.
🗺  Новокузнецкая
💰 1500
🌿 запись у @PolinaTroyanovskaya

🕑 12 сентября, сб, 18.00
🚩 Кафе "Былинкино" приглашает на дегустацию "История вина, сыра, их дружбы и сочетаний". А я её провожу!
🗺  ЖК Хорошевский
🌿 Все подробности тут

🕑 15 сентября, вт, 19.00
🚩 Открываем сезон гастрономического лектория в "Садовом кольце" (Музей Москвы)! О, какой это будет сезон!
Начало положит творческая встреча "Как появился наш съедобный мир" - на ней расскажу про одноименную книгу, а еще о том, как части книги и даже сам исследовательский подход рождаются из лекций. Одна из важнейших частей седьмой главы родом из Садового кольца.
🗺  Сухаревская
💰 бесплатно
🌿 скоро будет ссылка

🕑 19-22 сентября
🚩 Гастрономический Ростов-на-Дону!!!
У нас есть одно место, а у удобного поезда несколько последних верхних боковых полок, такой расклад. Ближайший год повтора Ростова не будет - вдруг это побудит кого-то решиться)
🌿 Все подробности по ссылке

🔥🔥🔥 21 сентября - десять лет проекту!!!
Сейчас проект называется "Мне только попробовать", по названию канала, а тогда названием было "школа дегустации TasteEat.
Оно сохранилось в адресе сайта, да и в адресе канала видно.
🚩 В поездке в этот день устроим дегустацию в одном из красивейших мест в мире
🚩 А онлайн проведу небольшой конкурс с призами в виде гастрономических книг и вкусных подарков. Логика говорит, что нужны десять победителей 😁

🕑 25 сентября
🚩 Презентация книги "Как появился наш съедобный мир" в Ростове-на-Дону
🌿 скоро будет ссылка

🕑 26 сентября
🚩 Презентация книги "Как появился наш съедобный мир" в Сочи
🌿 скоро будет ссылка

🕑 28 или 29 сентября
🚩 Гастрономическая лекция в Сириусе - состоится при любом количестве слушателей
🌿 запись у @PolinaTroyanovskaya

ДАЛЕЕ ОКТЯБРЬ совсем пунктирно, чтобы наметить даты и сообщить желающим 💛

🕑 11 октября, вс
🚩 Вкусный походик вдоль Пахры

🕑 14 или 16 октября, среда или пятница
Дегустация - Гастрономическое путешествие по Франции.
Понимаю, что так далеко сложно планировать, новый сезон. Пока собираю пожелания и вернемся к дате в сентябре 👌

🚩 15 октября, чт
🗺  Фонд Московское время - презентация книги "Как появился наш съедобный мир" в новом ракурсе, с новой темой в фокусе. И - интрига - связью с ноябрьской лекцией в Фонде.

🕑 22 октября, чт
🚩 Первая лекция большого нового историко-гастрономического лектория в "Садовом кольце". Скоро будет официальный анонс и всё расскажу ❤🔥

🚩В какие-то выходные в середине октября пройдет прекрасный осенний гастрономический Великий Новгород
17-18 или 24-25 числа
Спешите присоединиться)

И напомню, что многие мероприятия могут быть проведены только для вашей компании или в корпоративном формате.
Пишите @PolinaTroyanovskaya



И как удачно у Полины Трояновской (напоминаю, московский гастрогид!) выложено расписание ее гастрономических экскурсий на ближайшие месяцы...


Книга этого лета – «Как появился наш съедобный мир» Полины Трояновской. Полина – дегустатор еды, московский гид и винный энтузиаст. Однажды она приехала ко мне в винный тур, и я встретила родственную душу. С гордостью и удовольствием читаю вместе с сыном эту книгу. Привычные продукты обросли генеалогией и чудными историями. Будет о чем поговорить во время туров! Рекомендую, это база для любопытствующего гурмана.

@russianwines2


Вы просили винный тур на сбор винограда – я сделала!
 
Когда я размышляла, к кому из виноделен напроситься на сбор урожая, сразу же подумала о винодельне «Бюрнье» – в прошлом году они разработали классную программу с отличным балансом знаний, практики и отдыха. Их органические виноградники расположены на границе с природным заказником, а значит у нас есть шанс встретить зайцев, птичек, черепах и прочую живность. Я такое очень люблю!
 
В программе
🔅 Осмотрим фронт работ – виноградники и площадку «место силы», где исполняются желания.
🔅 Каждый участник получит инвентарь – перчатки, секатор, ведро.
🔅 Агроном проведёт инструктаж по технике безопасности и особенностях сбора урожая.
🔅 Мы будем собирать виноград под руководством агронома и прицелом фотографа, делиться историями из детства и получать настоящее удовольствие от работы на свежем воздухе с потрясающими видами на долину. Будем слушать шум ветра и стрекот кузнечиков, почувствуем сопричастность к природе и ее циклам жизни.
🔅 Потом сходим на экскурсию на винодельню.
🔅 Продегустируем вина «Бюрнье» с закусками: сыры и вяленое мясо в ассортименте, оливки, орехи, натухаевский лаваш. На десерт попробуем собранный вашими руками органический виноград.
🔅 В винотеке каждому подарят VIP-карту со скидкой 20% на вина «Бюрнье».
 
Присоединяйтесь!

Программа винного тура 10-13 сентября.

Фотографии из соцсетей Бюрнье.

@russianwines2


Репост из: Daria Marchenko Gaidasheva
Темеринда 🔥
Одни из самых любимых коллег


Хочу рассказать о новой гастроточке моего сентябрьского винного тура – винодельне «Темеринда» на Тамани. Я догадываюсь, что их название вам скорее всего еще не известно. Я сама познакомилась с владельцами Анной и Евгением Шумаковыми этой весной. Но стоило мне попробовать их вина (особенно я впечатлилась минеральными игристыми), как я тут же включила их в майский тур. Потом в июльский тур продвинутой группы виноманов. И ни разу не пожалела. Гости подтвердили мой выбор покупкой вина оптовыми партиями.
Формат гастроужина мы впервые попробовали в июле. Немного обидно, что практически не осталось фотографий: мы ели местную запеченую рыбу утреннего улова с овощами и закатывали глаза. Про снимки как-то забыли 🫪🤭

А еще ребята придумали классный мастер-класс с игристыми винами. Гость может лично сделать дегоржаж, закупорить бутылку, наклеить этикетку и забрать вино с собой на память. Никто не отказался!

🔥 Сильные места «Темеринды»: люди, их мысли, вино и закаты. Тот уровень душевности, когда приехал в гости впервые, а уезжаешь уже близким другом. Редкое место. И я это ценю. Готова познакомить и вас. Поехали?
 
Артур Саркисян о «Темеринде» в 2026 и 2025 годах.

Вина уже получили признание экспертов. Саперави вошло в Топ-100 Forbes, пять вин попали в гид Саркисяна.
 
Фото мои и винного туриста Алексея Артюха.

@russianwines2


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ваша квартира?🤣 @russianwines2


Календарь напомнил, что сегодня день Пино Нуара. Я не буду писать скучный пост про историю сорта (зеваю). Просто покажу свою коллекцию пинычей. Сорт люблю во всех ипостасях, особенно красные варианты с нотами подлеска, мокрой коры и земляники. Сразу падаю в детство, в котором было много спортивных походов, сбора грибов и прогулок по нижегородским лесам.
В комментариях кидайте свои фотографии пинычей и отпишитесь, будете ли отмечать?

@russianwines2



Показано 9 последних публикаций.