Рецепт вишневого зефира
Ингредиенты: Для пюре: 400-500 гр вишни; 100 г сахара. Для зефира: 1 белок; 10 г агар-агара; 250 г сахара; 200-250 г вишнёвого пюре; 140 мл воды. Если вы хотите нежный и прям мокрый зефир, тогда добавьте 400 г сахара. Как приготовить зефир: Шаг 1. Поместить вишню с сахаром в сотейник и поставить на ...
