В России предлагают усилить контроль за поставками продуктов для школ, детских садов, больниц и других учреждений социального питания.
Общественный совет при Россельхознадзоре направил предложения в Минэкономразвития, Минпромторг и Минсельхоз. Как сообщают «Известия» со ссылкой на протокол заседания совета, речь идет о более жесткой прослеживаемости продукции, проверке каждой партии и фиксации результатов лабораторных исследований в государственных информационных системах.
Отдельно предлагается закрепить право заказчиков и контролирующих органов проверять производителей и поставщиков, а также ограничить участие компаний, у которых выявляли фальсификат, контрафакт или нарушения прослеживаемости. При заключении контрактов хотят учитывать и данные систем «Меркурий», «Веста» и «Цербер».
Поводом стали продолжающиеся нарушения требований к качеству и безопасности продукции: изменение сроков годности, отсутствие информации о сырье и поставки товаров, не прошедших необходимые процедуры подтверждения безопасности.
Параллельно обсуждается законопроект «Об основах обеспечения и организации социального питания в РФ», который должен установить единые требования к качеству продуктов.
При этом эксперты отмечают и обратную сторону: тотальный контроль потребует дополнительных ресурсов, а проблемы с безопасностью могут возникать не только на этапе поставки, но и уже в самом учреждении — например, из-за неправильного хранения или нарушения санитарных правил.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости #союзсоцпит_законы
Общественный совет при Россельхознадзоре направил предложения в Минэкономразвития, Минпромторг и Минсельхоз. Как сообщают «Известия» со ссылкой на протокол заседания совета, речь идет о более жесткой прослеживаемости продукции, проверке каждой партии и фиксации результатов лабораторных исследований в государственных информационных системах.
Отдельно предлагается закрепить право заказчиков и контролирующих органов проверять производителей и поставщиков, а также ограничить участие компаний, у которых выявляли фальсификат, контрафакт или нарушения прослеживаемости. При заключении контрактов хотят учитывать и данные систем «Меркурий», «Веста» и «Цербер».
Поводом стали продолжающиеся нарушения требований к качеству и безопасности продукции: изменение сроков годности, отсутствие информации о сырье и поставки товаров, не прошедших необходимые процедуры подтверждения безопасности.
Параллельно обсуждается законопроект «Об основах обеспечения и организации социального питания в РФ», который должен установить единые требования к качеству продуктов.
«Государство вкладывает в питание детей около 80 млрд федеральных рублей и еще около 20 млрд рублей региональных. Конечно, за эти деньги мы хотим, чтобы наши дети были накормлены качественно», — пояснила первый зампред комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая.
При этом эксперты отмечают и обратную сторону: тотальный контроль потребует дополнительных ресурсов, а проблемы с безопасностью могут возникать не только на этапе поставки, но и уже в самом учреждении — например, из-за неправильного хранения или нарушения санитарных правил.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости #союзсоцпит_законы