Школьное питание постепенно уходит от привычного формата столовых: на смену приходят современные буфеты и школьные кафе, обновляется меню, а родители все чаще оценивают не только пользу, но и вкус и подачу еды.
Тенденции и проблемы сферы обсудили эксперты на пресс-конференции в Екатеринбурге. По результатам опросов, 41% родителей считают, что качество питания выросло, 37% отметили большее разнообразие блюд, а 24% — увеличение доли полезных продуктов. Впрочем, пространство для развития остается: 43% отмечают, что над вкусом еще нужно работать.
По его словам, семьи привыкли к формату кафе и ресторанов, поэтому школьная столовая все чаще воспринимается как пространство, где важны не только сами блюда, но и комфорт.
Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков областного Управления Роспотребнадзора Светлана Сычева напомнила, что еда напрямую формирует здоровье подрастающего поколения, поэтому блюда обязательно должны быть свежеприготовленными и горячими.
По данным ведомства, горячим питанием в регионе охвачены 100% младших школьников и 97% учеников 5–11 классов.
Развитие инфраструктуры требует системных вложений: только за это лето на обновление оборудования школьных пищеблоков направили свыше 200 млн рублей. Кроме того, регион ежегодно выделяет более 8 млрд рублей на бесплатное питание для льготных категорий учащихся.
Важнейшим звеном в оценке изменений остается родительский контроль. Как подчеркнула председатель Свердловского областного родительского комитета Людмила Золотницкая, именно родители выступают главными партнерами системы образования, помогая следить за тем, чтобы еда в школах оставалась вкусной, полезной и качественной.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль
Тенденции и проблемы сферы обсудили эксперты на пресс-конференции в Екатеринбурге. По результатам опросов, 41% родителей считают, что качество питания выросло, 37% отметили большее разнообразие блюд, а 24% — увеличение доли полезных продуктов. Впрочем, пространство для развития остается: 43% отмечают, что над вкусом еще нужно работать.
«Сегодня дети и родители предъявляют к школьной еде более высокие требования», — отметил генеральный директор компании «Кейтеринбург» Егор Пивовар.
По его словам, семьи привыкли к формату кафе и ресторанов, поэтому школьная столовая все чаще воспринимается как пространство, где важны не только сами блюда, но и комфорт.
Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков областного Управления Роспотребнадзора Светлана Сычева напомнила, что еда напрямую формирует здоровье подрастающего поколения, поэтому блюда обязательно должны быть свежеприготовленными и горячими.
По данным ведомства, горячим питанием в регионе охвачены 100% младших школьников и 97% учеников 5–11 классов.
Развитие инфраструктуры требует системных вложений: только за это лето на обновление оборудования школьных пищеблоков направили свыше 200 млн рублей. Кроме того, регион ежегодно выделяет более 8 млрд рублей на бесплатное питание для льготных категорий учащихся.
Важнейшим звеном в оценке изменений остается родительский контроль. Как подчеркнула председатель Свердловского областного родительского комитета Людмила Золотницкая, именно родители выступают главными партнерами системы образования, помогая следить за тем, чтобы еда в школах оставалась вкусной, полезной и качественной.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль