В школе №4 города Сочи обычный урок превратился в настоящий кулинарный практикум. Шеф-повар показал детям, как из куриной грудки, картофеля и сыра приготовить блюдо ресторанного уровня, причем на обычной плите.

Ученики разбирались, как определить степень готовности птицы, работали с соусами и осваивали приемы, которые используют профессиональные повара.

Такие занятия проходят в Сочи с сентября в рамках проекта «Гастрономический вектор», партнером которого выступает СоюзСоцПит. Сейчас кулинарные классы работают в трех школах и одной гимназии города.

Кабинеты оснащены всей необходимой техникой и инвентарем. Здесь занимаются школьники, которые хотят попробовать себя в профессии. Дальше они смогут продолжить обучение в учебно-производственной мастерской, а после квалификационного экзамена получить удостоверение повара 3-го разряда.

Проект помогает познакомиться с профессией ещё в школе и понять, подходит ли такое направление для дальнейшего обучения и работы.

▶️ Как прошел урок в школе №4 — смотрите в полном репортаже «Вести. Сочи».

➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX

#союзсоцпит_отрасль