Не букеты, а выпечка: в Сочи на День учителя педагоги получили вкусное поздравление

В День учителя ученики кулинарного класса «Гастрономический вектор» школы № 100 имени Героя Советского Союза И.С. Худякова встретили педагогов не букетами, а мини-караваями собственного приготовления. Праздник прошел в атмосфере Года единства народов России: школьники вышли к учителям в русских народных нарядах, а вместо привычных десертов испекли традиционную выпечку.

Подготовка началась 2 октября с мастер-класса для школьников и их родителей. Заведующий производством, шеф-повар школы Георгий Ковылов показал, как испечь мини-каравай, рассказал о профессии и поделился своим опытом. Своей истории также поделилась выпускница кулинарного класса, которая сегодня работает кондитером.

Гости познакомились и с самим кулинарным классом: вместо обычных парт здесь плиты, духовые шкафы, холодильное оборудование и рабочий инвентарь. На занятиях школьники осваивают технологию приготовления, правила безопасности, учатся отвечать за результат.

5 октября приготовленные мини-каравай стали подарком для учителей. Так профессиональная проба и новые кулинарные навыки превратились еще и в теплое праздничное поздравление.

«Современная кулинария — это не забава, а практическая платформа для интеграции знаний из разных наук. Здесь тренируются планирование и командная работа, финансовая и пищевая грамотность, умение доводить дело до конца. Технология питания — это творчество и наука, применяемые каждый день», — рассказал Георгий Ковылов.

➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте, MAX и Rutube

#союзсоцпит_отрасль