🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для основы

▫️творог – 120 гр

▫️мука – 30 гр

◽яйцо – половина (смесь белка и желтка)

◽сахзам и ванилин по вкусу

для начинки

▫️тыквенное пюре – 160 гр

▫️яйцо – половина (смесь белка и желтка)

◽кукурузный крахмал – 15 гр

▫️сгущёнка бс/сливки 10% – 50 гр (у меня 25 гр сгущёнки и 25 мл сливок, лучше что-то одно)

▫️сахзам, ванилин и специи по вкусу (у меня корица и мускатный орех)

приготовление ⤵️
1️⃣ творог перетираем через сито (или можно сразу взять в брикете), разбиваем в миску яйцо, смешиваем белок и желток, половину добавляем к творогу, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто, делим его на две равные части
2️⃣ одну часть теста распределяем по дну формы для выпекания, из второй части делаем бортики (мокрыми руками). выпекаем в духовке при 200° 5-7 минут
3️⃣пока что делаем начинку, смешиваем вторую половину яйца и остальные ингредиенты, перемешиваем. достаём из духовки основу, внутрь выливаем начинку, опять ставим запекаться, в этот раз при 200° 15-20 минут
4️⃣ по истечению времени достаём, остужаем, украшаем по желанию и готово! можно кушать ☁️ (в идеале оставить в холодильнике на несколько часов)
🌟примерные кбжу на всё: 395/32,26/7,50/47,25🌟