Сырные лепешки на кефире
Ингредиенты: (6-7 штук)
200 гр кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 300 гр муки, 5 гр разрыхлителя, 10 гр оливкового масла, 105 гр сыра.
⠀
К кефиру добавляем яйцо, соль, немного взбалтываем венчиком.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем.
Добавляем масло и замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 6-7 равных частей (80- 90 грамм), присыпаем стол мукой, раскатываем каждую часть в круг.
На середину выкладываем тертый сыр, собираем и залепливанием края. Снова раскатываем в круг.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством масла и выпекаем лепешки с двух сторон по 3-4 минуты, они хорошо поднимутся.
По желанию еще горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита!
| #перекус
🍽 Видео рецепты 🍽
Ингредиенты: (6-7 штук)
200 гр кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 300 гр муки, 5 гр разрыхлителя, 10 гр оливкового масла, 105 гр сыра.
⠀
К кефиру добавляем яйцо, соль, немного взбалтываем венчиком.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем.
Добавляем масло и замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 6-7 равных частей (80- 90 грамм), присыпаем стол мукой, раскатываем каждую часть в круг.
На середину выкладываем тертый сыр, собираем и залепливанием края. Снова раскатываем в круг.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством масла и выпекаем лепешки с двух сторон по 3-4 минуты, они хорошо поднимутся.
По желанию еще горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита!
| #перекус
🍽 Видео рецепты 🍽