#микробиом #бактерии
Разнообразные растительные продукты каждый день могут быть полезнее для кишечника, чем прием пробиотиков
Исследователи из Королевского колледжа Лондона (King's College London, Великобритания) и компании ZOE, опубликовавшие статью в British Journal of Nutrition, провели рандомизированное контролируемое исследование с участием 349 взрослых. Они выяснили, что ежедневный приём смеси из более чем 30 растительных продуктов (овощей, фруктов, орехов, семян, трав и специй) увеличивает популяцию 57 видов полезных кишечных бактерий. Для сравнения: у группы, принимавшей пробиотик с одним штаммом Lactobacillus rhamnosus, таких изменений было всего четыре, а в контрольной группе (сухарики) — 14.
Помимо изменений в микробиоме, участники из «растительной» группы отметили снижение симптомов несварения, запоров, изжоги и вздутия, а также прирост энергии и уменьшение чувства голода. В подгруппе, где растительную смесь добавляли в углеводную пищу, люди сообщали о большей сытости (на 41%), удовлетворённости едой (на 22%) и снижении желания есть (на 71%) по сравнению с контрольным приёмом пищи.
Традиционный подход к оздоровлению микробиома часто сводится к приёму отдельных пробиотических штаммов в капсулах. Новое исследование показывает, что гораздо более значительного эффекта можно достичь, «кормя» уже существующие в кишечнике бактерии разнообразными растительными волокнами. Дизайн испытания (сравнение с плацебо и пробиотиком, а также дополнительный пищевой тест) позволил учёным впервые количественно подтвердить это преимущество.
Результат меняет подход к диетическим рекомендациям. «Вместо поиска одного универсального решения нам следует сосредоточиться на разнообразии растений, — отметила ведущий автор Сара Берри. — Это доказывает, что мы можем добиться большего влияния на микробиом, питая существующие микробы, а не вводя в кишечник изолированные штаммы».
Разнообразные растительные продукты каждый день могут быть полезнее для кишечника, чем прием пробиотиков
Исследователи из Королевского колледжа Лондона (King's College London, Великобритания) и компании ZOE, опубликовавшие статью в British Journal of Nutrition, провели рандомизированное контролируемое исследование с участием 349 взрослых. Они выяснили, что ежедневный приём смеси из более чем 30 растительных продуктов (овощей, фруктов, орехов, семян, трав и специй) увеличивает популяцию 57 видов полезных кишечных бактерий. Для сравнения: у группы, принимавшей пробиотик с одним штаммом Lactobacillus rhamnosus, таких изменений было всего четыре, а в контрольной группе (сухарики) — 14.
Помимо изменений в микробиоме, участники из «растительной» группы отметили снижение симптомов несварения, запоров, изжоги и вздутия, а также прирост энергии и уменьшение чувства голода. В подгруппе, где растительную смесь добавляли в углеводную пищу, люди сообщали о большей сытости (на 41%), удовлетворённости едой (на 22%) и снижении желания есть (на 71%) по сравнению с контрольным приёмом пищи.
Традиционный подход к оздоровлению микробиома часто сводится к приёму отдельных пробиотических штаммов в капсулах. Новое исследование показывает, что гораздо более значительного эффекта можно достичь, «кормя» уже существующие в кишечнике бактерии разнообразными растительными волокнами. Дизайн испытания (сравнение с плацебо и пробиотиком, а также дополнительный пищевой тест) позволил учёным впервые количественно подтвердить это преимущество.
Результат меняет подход к диетическим рекомендациям. «Вместо поиска одного универсального решения нам следует сосредоточиться на разнообразии растений, — отметила ведущий автор Сара Берри. — Это доказывает, что мы можем добиться большего влияния на микробиом, питая существующие микробы, а не вводя в кишечник изолированные штаммы».