Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Фаршированные куриные бёдра в духовке
Что понадобится:
— 6 куриных бёдер без кости
— 1 ст. л. томатной пасты
— 3 зубчика чеснока
— 3–4 ст. л. йогурта
— соль, молотый красный перец и хлопья чили по вкусу
— немного оливкового масла
Для овощного соуса:
лук, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, сладкий красный перец, тонко нарезанные грибы, небольшой пучок шпината, 1 стакан молока, 1 ч. л. крахмала, 100 мл сливок, 1 ст. л. сливочного масла, соль и чёрный перец.
Куриные бёдра замаринуйте с йогуртом, томатной пастой, чесноком и специями. Для соуса обжарьте овощи на сливочном масле, добавьте грибы и шпинат, затем влейте молоко со сливками и крахмалом. Готовым соусом можно нафаршировать бёдра или подать его отдельно. Запекайте до румяности.
Что понадобится:
— 6 куриных бёдер без кости
— 1 ст. л. томатной пасты
— 3 зубчика чеснока
— 3–4 ст. л. йогурта
— соль, молотый красный перец и хлопья чили по вкусу
— немного оливкового масла
Для овощного соуса:
лук, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, сладкий красный перец, тонко нарезанные грибы, небольшой пучок шпината, 1 стакан молока, 1 ч. л. крахмала, 100 мл сливок, 1 ст. л. сливочного масла, соль и чёрный перец.
Куриные бёдра замаринуйте с йогуртом, томатной пастой, чесноком и специями. Для соуса обжарьте овощи на сливочном масле, добавьте грибы и шпинат, затем влейте молоко со сливками и крахмалом. Готовым соусом можно нафаршировать бёдра или подать его отдельно. Запекайте до румяности.