Ленивое хачапури с творогом и сыром — когда хочется чего-то тёплого, сытного и без возни у плиты

Что понадобится:
• 100 г творога 5–9%
• 100 г муки
• 1/3 ч. л. разрыхлителя
• 150 мл кефира 2,5%
• 1 яйцо
• 70 г лёгкого сыра
• зелень
• соль, специи, сушёный чеснок
• немного растительного масла для жарки

Смешайте творог, кефир и яйцо, добавьте муку с разрыхлителем, затем сыр, зелень и специи. Тесто получится густым, как на оладьи. Обжарьте под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Аромат будет такой, что кухня сама позовёт всех к столу.