Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 🥐
Ингредиенты:
♦️Сливочное масло - 200г
♦️Сметана - 200г
♦️Желток – 1 шт
♦️Мука - 400г
♦️Разрыхлитель - 10г
♦️Сахар - 1-2 ст.л
Начинка:
♦️Орехи грецкие - 200г
♦️Сахар - 80-100г
♦️Белок - 1-2шт
🔥 Приготовление:
В муку добавить сахар, разрыхлитель, сливочное масло и растереть в крошку.
В сметану добавить желток и перемешать. Добавить сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 8 частей, сформировать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин. Орехи и измельчить в блендере. Белок слегка взбить в пену, добавить орехи,сахар, перемешать. Затем тесто тонко раскатать.Разделить круг на 8 частей и выложить начинку. Закрутить в трубочку. Выложить рогалики на противень застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую духовку. Выпекать при 190-200 гр примерно 20-25 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита😋
Подписывайтесь @yuliyafood
Ингредиенты:
♦️Сливочное масло - 200г
♦️Сметана - 200г
♦️Желток – 1 шт
♦️Мука - 400г
♦️Разрыхлитель - 10г
♦️Сахар - 1-2 ст.л
Начинка:
♦️Орехи грецкие - 200г
♦️Сахар - 80-100г
♦️Белок - 1-2шт
🔥 Приготовление:
В муку добавить сахар, разрыхлитель, сливочное масло и растереть в крошку.
В сметану добавить желток и перемешать. Добавить сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 8 частей, сформировать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин. Орехи и измельчить в блендере. Белок слегка взбить в пену, добавить орехи,сахар, перемешать. Затем тесто тонко раскатать.Разделить круг на 8 частей и выложить начинку. Закрутить в трубочку. Выложить рогалики на противень застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую духовку. Выпекать при 190-200 гр примерно 20-25 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита😋
Подписывайтесь @yuliyafood