Что срочно нужно отправить в морозилку в сентябре? ❄️

Мои хорошие, сейчас тот самый момент, когда на кухне много сезонных овощей и фруктов. И обычно сценария два: либо успеть всё съесть и приготовить, либо через неделю обнаружить, что часть запасов уже потеряла свежесть.

👉 А есть ещё третий вариант: сразу часть урожая превратить в удобные заготовки на следующие месяцы.

Причём заморозить тыкву или помидоры целиком в пакет — ещё не значит сделать хорошую заготовку. Намного полезнее заранее подумать, что вы потом будете из неё готовить.

Например, эту же тыкву можно заморозить сразу в трёх вариантах: пюре для каш и выпечки, кубиками для супов и вторых блюд или натёртой для оладий и пирогов. А помидоры — кусочками для соусов и борща, кружочками для пиццы и горячих бутербродов или порционно в виде пюре.

Вот тогда морозилка действительно начинает помогать с готовкой. Вы достаёте не просто замороженный продукт, а уже подготовленную основу для конкретного блюда.

Я собрала для вас большой сборник «Что заморозить в сентябре» — 32 варианта заготовок и подробные инструкции для сезонных овощей и фруктов.

Внутри покажу:

🎃 как замораживать тыкву, баклажаны, цветную капусту и помидоры;
🍎 как заготовить яблоки, сливы, груши и виноград;
🧊 в каком виде лучше отправлять каждый продукт в морозилку;
🍲 как потом использовать эти запасы в обычных блюдах.

Так сентябрьские овощи и фрукты не просто отправятся «на потом», а превратятся в заготовки, которые действительно пригодятся на кухне ❤️

Сохраняйте сборник и выбирайте, что успеете заморозить в сентябре 👇

СКАЧАТЬ СБОРНИК

Пусть сезонные овощи и фрукты радуют вас не только в сентябре ✨

Ставьте ❤️, если полезно.