«Пифагор» — в южном шорт-листе WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ
Это номинация впервые представлена в премии WHERETOEAT Юг отмечают проекты, которые превращают стритфуд в самостоятельный гастрономический жанр — смелый и выразительный. Всё это про «Пифагор», нашу уличную гордость и, пожалуй, самого озорного участника семьи «Провинциалов».
Главные здесь — хот-доги. Их готовят в легендарных тигровых булочках с тонкой хрустящей корочкой и причудливым пятнистым рисунком. Перед выпеканием на тесто наносят секретную пасту: в жаре она трескается и оставляет тот самый узор — немного хищный, немного мультяшный и совершенно очаровательный.
Внутри булочек встречаются «Мексиканец», «Цезарь», «Датский», «Карбонара» и другие герои меню. Рядом — картофель фри с затейливыми топингами: звонко хрустит снаружи, остаётся мягким внутри. А ещё салаты, десерты и лимонады — для полноты картины.
Одним словом, любовь со стритфудом в «Пифагоре» может случиться легко. Попробуйте однажды и эта еда окатит своим шармом. И точно будет любовь.
А результаты награждения и имя лучшего стритфуд-проекта на Юге мы узнаем 28 сентября.
📍 Сочи, ул. Егорова, 1, парк «Ривьера»
Это номинация впервые представлена в премии WHERETOEAT Юг отмечают проекты, которые превращают стритфуд в самостоятельный гастрономический жанр — смелый и выразительный. Всё это про «Пифагор», нашу уличную гордость и, пожалуй, самого озорного участника семьи «Провинциалов».
Главные здесь — хот-доги. Их готовят в легендарных тигровых булочках с тонкой хрустящей корочкой и причудливым пятнистым рисунком. Перед выпеканием на тесто наносят секретную пасту: в жаре она трескается и оставляет тот самый узор — немного хищный, немного мультяшный и совершенно очаровательный.
Внутри булочек встречаются «Мексиканец», «Цезарь», «Датский», «Карбонара» и другие герои меню. Рядом — картофель фри с затейливыми топингами: звонко хрустит снаружи, остаётся мягким внутри. А ещё салаты, десерты и лимонады — для полноты картины.
Одним словом, любовь со стритфудом в «Пифагоре» может случиться легко. Попробуйте однажды и эта еда окатит своим шармом. И точно будет любовь.
А результаты награждения и имя лучшего стритфуд-проекта на Юге мы узнаем 28 сентября.
📍 Сочи, ул. Егорова, 1, парк «Ривьера»