Чуть-чуть про Шампань, чтобы всё-таки не отвлекаться от темы канала. Сегодня - “Забытые сорта Шампани”.
Пробуя сейчас достаточно много вин из этих сортов (арбан, пти мелье, пино гри и пино блан, занимающие менее 1% виноградников Шампани), меня всё чаще посещает мысль, что мудрые предки забыли их не просто так.
Пробуя сейчас достаточно много вин из этих сортов (арбан, пти мелье, пино гри и пино блан, занимающие менее 1% виноградников Шампани), меня всё чаще посещает мысль, что мудрые предки забыли их не просто так.