🍽 Еда стала ещё дороже
(дальше будет только хуже)
🥑 В этом году изменение климата серьёзно повлияло на сельское хозяйство и рынок продуктов питания. Экстремальная жара, засух и наводнения загубили значительный объем урожая. И, конечно, продукты подорожали.
💸 Более того, в следующем году рост цен только ускорится вследствие высокой активности Эль-Ниньо. Впрочем, мы уже не говорим об аномальных погодных явлениях как факторе временного удорожания продуктов, теперь климатические изменения — это устойчивый фактор инфляции.
🌍 В этом году практически все всплески цен на продукты питания связаны с изменением климата. Ниже — несколько примеров:
🇯🇵 Япония: высокие летние температуры сократили урожай нори — стоимость выросла на 20%.
🇪🇸 Испания: помидоры (основа испанской кухни!) подорожали на 11%. На урожай повлияли сначала обильные осадки, затопившие поля, а затем сменившие их жара и засуха.
🇺🇸 США: цены на мясо выросли на 15%. Это связано со снижением производства, которое, в свою очередь, связано с засухой и слишком теплой зимой.
🇫🇷 Франция: подорожало очень многое и это также связано с аномальной жарой и засухой, мучавшей страну всё лето. Снизились объемы урожая рапса, пшеницы, кукурузы и важного для экономики винограда. Качество продуктов тоже пострадало.
(дальше будет только хуже)
🥑 В этом году изменение климата серьёзно повлияло на сельское хозяйство и рынок продуктов питания. Экстремальная жара, засух и наводнения загубили значительный объем урожая. И, конечно, продукты подорожали.
💸 Более того, в следующем году рост цен только ускорится вследствие высокой активности Эль-Ниньо. Впрочем, мы уже не говорим об аномальных погодных явлениях как факторе временного удорожания продуктов, теперь климатические изменения — это устойчивый фактор инфляции.
🌍 В этом году практически все всплески цен на продукты питания связаны с изменением климата. Ниже — несколько примеров:
🇯🇵 Япония: высокие летние температуры сократили урожай нори — стоимость выросла на 20%.
🇪🇸 Испания: помидоры (основа испанской кухни!) подорожали на 11%. На урожай повлияли сначала обильные осадки, затопившие поля, а затем сменившие их жара и засуха.
🇺🇸 США: цены на мясо выросли на 15%. Это связано со снижением производства, которое, в свою очередь, связано с засухой и слишком теплой зимой.
🇫🇷 Франция: подорожало очень многое и это также связано с аномальной жарой и засухой, мучавшей страну всё лето. Снизились объемы урожая рапса, пшеницы, кукурузы и важного для экономики винограда. Качество продуктов тоже пострадало.