​​🥔 Зразы картофельные
🕒 Время приготовления: 1 час

❗️ Ингредиенты:

▪️ Картофель — 500 г
▪️ Сливочное масло — 50 г
▪️ Лук репчатый — 1 штука
▪️ Яйцо куриное — 3 штуки
▪️ Соль — по вкусу

📝 Инструкция приготовления

Шаг 1
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо.

Шаг 2
Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами.

Шаг 3
Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку.

Шаг 4
Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле до золотистости.

☺️ Приятного аппетита!