Коньяки Lheraud: впечатления и дегустационные заметки⠀
Друзья, я уже много рассказывал о поездке в коньячный дом Lheraud — и расскажу ещё. Но пришло время поговорить о главном: о напитках.
⠀
Я побывал на нескольких дегустациях Lheraud, однако подробно поработать с образцами удалось лишь однажды — непосредственно в поместье Lheraud. Дегустацию проводил Давид Биро, лучший сомелье Франции 2002 года и обладатель звания «Лучший мастер-сомелье Франции — 2004».
⠀
В сете было семь образцов: от VS и VSOP до миллезимного коньяка 1996 года, а также арманьяк Baron Gaston Legrand Vintage 1986 и Lheraud Pineau des Charentes 7 y. o.
⠀
VS и VSOP получили от меня по 82 балла — отличный результат для молодых коньяков. Винтажные арманьяк и коньяк — 88,5 и 89,5–90 баллов соответственно. Это уже высшая лига, близкая к произведениям искусства.
⠀
Особенно отмечу два образца, которые вы сможете попробовать завтра:
⠀
Lheraud Cognac XO L’Oublié № 48, 40%В аромате — виноград, бархатистые тона и перезрелые ягоды. Во вкусе — виноградная кожица и лёгкая приятная горечь, уравновешенная небольшой сладостью. Послевкусие пряное, благородное и многогранное.
Моя оценка:
84 балла.
⠀
Lheraud Cognac Vieux Millénaire 25 ans, 43%Зелёные яблоки, пряные травы и необычные, пока не разгаданные мной оттенки. Интересный вкус с нотами, напоминающими благородные ромы. Послевкусие продолжительное и сохраняет основной букет.
Моя оценка:
84,5 балла.
⠀
Также в программе:
— Lheraud Cognac Cuvée 20 ans, AOC Petite Champagne;
— Eau-de-vie de vin — ассамбляж невыдержанных спиртов;
— Baron G. Legrand Bas-Armagnac XO 20 ans;
— Lheraud Pineau des Charentes Signature Ugni Blanc.
⠀
Последние три образца станут новым дегустационным опытом и для меня.
⠀
Завтра в 20:00 жду вас в «Брюс Баре» @bruce_bar. Будем пробовать, сравнивать и обсуждать. Я не сомелье и не коньячный эксперт, но обещаю интересные напитки, много фотографий из поездки и самые искренние впечатления от знакомства с домом и семьёй Lheraud.
⠀
#PubsMoscowLheraud