![](https://static32.tgcnt.ru/posts/_0/55/555e32fed9fae06ff6d2b0002a6e43f2.jpg)
🦪 Про устрицы с молотым перцем начнем издалека. Вот из французской книги "Буржуазная кухня" 1774 года: "Устрицы. Их обычно едят сырыми с перцем."
Заметьте, не с лимоном, не с уксусом, не с луком шалот, а с перцем.
Заметьте, не с лимоном, не с уксусом, не с луком шалот, а с перцем.