![](https://static29.tgcnt.ru/posts/_0/f9/f96a805edecb1c9ee0d4ee1b4b5f09d2.jpg)
👁 Магнумы - формат для случая или коллекции?
Итоги опроса показали, что большинство наших читателей обходят вниманием магнумы. Помимо, эффектного внешнего вида, у нестандартных размеров есть и другие важные преимущества.
Эксперименты с большими объемами начали проводить еще в XVII веке. Виноделы заметили, что если увеличить объем бутылки в два раза, при этом сохраняя привычный размер пробки, вдвое больше вина будет взаимодействовать с тем же количеством кислорода.
Это играет важную роль, так как кислород, проникая сквозь пробку, постепенно изменяет вкус напитка, подчеркивая его ароматы и смягчая танины. Чем дольше вино хранится, тем богаче и сложнее становится его вкус. Именно поэтому магнумы являются предпочтительным выбором для выдержки изысканных вин в течение длительного времени, и в них разливаются лучшие вина виноделов.
В нашем портфеле мы собрали красивую коллекцию:
🍾Константин Дзитоев / Blanc de Blanc Шардоне / брют / 2021
🍾Константин Дзитоев / Rosé de Saignée Пино Нуар, Шардоне / брют / 2021
🍷Бельбек / Пино Нуар / красное / 2019
🍷Бельбек / Меритаж / красное / 2020
🥂Domaine Lipko / Шардоне Penpalo / белое / 2022
🍷Domaine Lipko / Блауфранкиш / красное / 2022
🍷Domaine Lipko / Сира / красное / 2022
🍷Domaine Lipko / Пти Вердо / красное / 2022
🍷Ferrum Winery / Аполлинари / красное / 2021
Сделать заказ можно по почте very@importantcargo.ru или в личных сообщениях 📲
Итоги опроса показали, что большинство наших читателей обходят вниманием магнумы. Помимо, эффектного внешнего вида, у нестандартных размеров есть и другие важные преимущества.
Эксперименты с большими объемами начали проводить еще в XVII веке. Виноделы заметили, что если увеличить объем бутылки в два раза, при этом сохраняя привычный размер пробки, вдвое больше вина будет взаимодействовать с тем же количеством кислорода.
Это играет важную роль, так как кислород, проникая сквозь пробку, постепенно изменяет вкус напитка, подчеркивая его ароматы и смягчая танины. Чем дольше вино хранится, тем богаче и сложнее становится его вкус. Именно поэтому магнумы являются предпочтительным выбором для выдержки изысканных вин в течение длительного времени, и в них разливаются лучшие вина виноделов.
В нашем портфеле мы собрали красивую коллекцию:
🍾Константин Дзитоев / Blanc de Blanc Шардоне / брют / 2021
🍾Константин Дзитоев / Rosé de Saignée Пино Нуар, Шардоне / брют / 2021
🍷Бельбек / Пино Нуар / красное / 2019
🍷Бельбек / Меритаж / красное / 2020
🥂Domaine Lipko / Шардоне Penpalo / белое / 2022
🍷Domaine Lipko / Блауфранкиш / красное / 2022
🍷Domaine Lipko / Сира / красное / 2022
🍷Domaine Lipko / Пти Вердо / красное / 2022
🍷Ferrum Winery / Аполлинари / красное / 2021
Сделать заказ можно по почте very@importantcargo.ru или в личных сообщениях 📲