В Хорватии начали делать черное вино из редкого автохтонного сорта
«Добричич» — это автохтонный сорт винограда Хорватии. Он настолько редкий, что даже сами хорваты, хорошо разбирающиеся в вине, не слышали о нем. На винодельне острова Шолта из него делают черное вино. Об этом пишет World of fine wine.
«Из сорта "добричич" я делаю черное вино, а не красное», — заявляет винодел и популяризатор сорта Вицко Каштеланац, который сосредоточился на производстве вин премиум-класса из «добричича».
РБК
«Добричич» — это автохтонный сорт винограда Хорватии. Он настолько редкий, что даже сами хорваты, хорошо разбирающиеся в вине, не слышали о нем. На винодельне острова Шолта из него делают черное вино. Об этом пишет World of fine wine.
«Из сорта "добричич" я делаю черное вино, а не красное», — заявляет винодел и популяризатор сорта Вицко Каштеланац, который сосредоточился на производстве вин премиум-класса из «добричича».
РБК