🫒 Ученые раскрыли двойной механизм влияния оливкового масла на сахар в крови
Как передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу японского Киотского университета, биологи раскрыли механизм, благодаря которому оливковое масло сдерживает рост глюкозы в крови. Как выяснилось, важны не только свойства самого продукта, но и время его приема, а также работа гормонов глюкагона и GLP-1. Это открытие поможет улучшить контроль сахара у диабетиков.🩸
«Очередность поступления нутриентов в пищеварительную систему существенно влияет на реакцию гормональной и нервной систем и на скорость всасывания глюкозы кишечником. Для практики это ценно: есть в определенном порядке проще, чем отказываться от продуктов», — пояснил профессор Дайсукэ Ябэ.
Подробности
Как передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу японского Киотского университета, биологи раскрыли механизм, благодаря которому оливковое масло сдерживает рост глюкозы в крови. Как выяснилось, важны не только свойства самого продукта, но и время его приема, а также работа гормонов глюкагона и GLP-1. Это открытие поможет улучшить контроль сахара у диабетиков.🩸
«Очередность поступления нутриентов в пищеварительную систему существенно влияет на реакцию гормональной и нервной систем и на скорость всасывания глюкозы кишечником. Для практики это ценно: есть в определенном порядке проще, чем отказываться от продуктов», — пояснил профессор Дайсукэ Ябэ.
Подробности