Училка по бокалу

🍷 Школе вина Astra Wine 7 лет!

Друзья, привет! Пришло время снова собираться вместе и отмечать день рождения нашей Школы вина!

15 октября в 19:00 встречаемся в винном баре «Виноград не виноват», чтобы выпить хорошего вина и вспомнить всё, что мы успели сделать за эти семь лет, и, конечно, хорошенько повеселиться 💃

И каждый год мне хочется придумывать для нашей вечеринки какую-то тематику. Поэтому тема этого года — ваше любимое вино🍷Но не нужно его называть!

💫 Приходите в цветах и текстурах своего любимого вина, а мы попробуем угадать, что вы загадали.

Бархатная ткань — бархатный танин, любимый гевюрцтраминер — в цветочных принтах, Шампань — золото и блеск ✨

Чем точнее образ передаст ваше вино — тем интереснее. А за самый меткий и эффектный образ, конечно, будет приз🏆

✨Но помимо этого вас ждет розыгрыш подарков, винный квиз и самый вкусный торт 🎂, который я испеку сама по нашей доброй традиции.

Эти 7 лет пролетели незаметно, но нам есть что вспомнить и чем гордиться:

🍷12 потоков Школы вина уже выпущено
🎓 13-й поток учится прямо сейчас
🥂 8+ специальных курсов — от Бургундии до Приората.
🍾 Сотни дегустаций, лекций и винных встреч
🌍 Тысячи новых винных открытий — стран, регионов, производителей, сортов и вкусов
❤И, конечно, сотни людей, которые за эти годы стали частью школы вина Astra Wine

📍Где: винный бар «Виноград не виноват» (Ленинградский проспект, 48)
📅 Когда: 15 октября
🕖 Начало: 19:00
🎨 Дресс-код: цвет вашего любимого вина
🍷С собой: бутылка вина и хорошее настроение 🍾

‼️ На встречу приглашаются только выпускники школы вина Astra Wine и специальных курсов школы.

❤️ Для записи на вечеринку, пишите в личку на @astra_wine1. До встречи на празднике !

ДЕГУСТАЦИИ В ОКТЯБРЕ 🍁

Друзья, привет!
Мы вернулись с отпуска в Армении, и я готова анонсировать для вас свои дегустации на октябрь.

🍷 Окситания. Вино, истории и легенды.

Вас ждет исторический экскурс в один из самых самобытных регионов Франции — мы поговорим о Катарах, о трубадурах, альбигойских войнах и городах-крепостях. Наш рассказ будут сопровождать вина Domaine de Cazaban. Мероприятие будет проходить в рамках фестиваля Cazaban Weekend в любимом Cazaban bistro ❤️ Чуть позже пришлю ссылку на билеты, а пока запускаю предварительную запись.

📆 10 октября, 18:00
📍 Cazaban bistro & bakery

Чемоданная Армения 🇦🇲

Мы были неделю в Армении, и в очередной раз влюбились в нее. Вина, люди, еда, природа…все это настолько покорило нас, что этими эмоциями мы будем вдохновляться ещё долго. У нас был очень насыщенный тур по армянским винодельням, откуда я привезла много крутого вина. Некоторых вин нет в России, что-то ещё можно найти, но факт — Армения супер быстро и качественно развивает виноделие 👏🏻

📆 Дата: 22 октября
⏰ Время: 19:30
💰 Цена: 6 500 руб.
📍Место: обсуждается

🥂Шампань против всех 🌍

Давно хотелось столкнуть лбами великую Шампань и не менее великие игристые вина других регионов. Дегустационный сет будет состоять из 8 вин — 4 Шампани и 4 игристых вина со всего мира. Пробовать вина будем попарно и вслепую. Наша задача — определить в каком бокале у нас Шампань, а где не Шампань. Дегустационный сет выложу позже.

📆 Дата: 29 октября
⏰ Время: 19:30
💰 Цена: 10 900 руб.
📍Место: обсуждается

Для записи на дегустации пишите в личку на @astra_wine1 ❤️

Если говорить о грузинском вине, мне всегда интересно находить в нём что-то за пределами привычных Саперави и Ркацители.

Например, Шавкапито — автохтонный сорт из Картли. Я вообще очень люблю истории, когда за бокалом вина можно обнаружить не просто ещё один сорт, а целый кусочек винной культуры региона.

У Château Mukhrani Шавкапито — одно из тех вин, которые хорошо показывают Грузию с другой стороны, и отличается тонкостью и изящностью.

И, пожалуй, именно за это мне нравится Château Mukhrani. Это история не про массовую Грузию, а про Грузию, которая хочет делать дорого, качественно и интересно.

Но Château Mukhrani — это не только винодельня и вино. Здесь очень много внимания уделяют гастрономии, винному туризму и, конечно, гостеприимству. И мне нравится, когда винодельня становится местом, куда хочется приехать не только ради дегустации, но и прогуляться вдоль виноградников или посетить какой-то красивый ивент.

Например, каждый июнь здесь проходит White Dinner in the Vineyards — ужин прямо среди виноградников: белый дресс-код, еда, вино и очень красивая атмосфера 🤍

А 27 сентября в этом году прошёл Harvest Celebration — праздник сбора урожая и традиционного грузинского Ртвели 🍇

Мне кажется, именно такие события и показывают вино с другой стороны. Потому что вино — это всё-таки не только то, что находится в бокале. Это место, люди, еда, традиции и эмоции, которые с ним связаны. И в Château Mukhrani всё это довольно красиво соединяется 😍

Каким бывает Альбариньо...

1 октября, четверг, 19:30

Каким бывает Альбариньо, если дать ему чуть больше времени, поработать с осадком, выдержать в дубе или даже оставить на кожице? На этой дегустации попробуем пять разных прочтений сорта из Галисии — от свежего белого до оранжевого вина.

А что будем дегустировать?

1. Attis Sitta Laranxa Orange Wine, 2023

2. GRANBAZAN ETIQUETA AMBAR, 2023

3. Granbazán Limousin, 2022

4. Attis Lías Finas, 2022

5. Attis Nana, 2021

Что входит в стоимость дегустации?
Сет из 5-ти удивительных вин, легкие закуски, погружение в историю виноделия вместе с сомелье БонВин и уютная атмосфера винотеки на Чистых Прудах. За один вечер увидим, насколько разным может быть один сорт, и выберем Альбариньо, к которому захочется вернуться.

Стоимость 1-го билета: 5500 
Место проведения: винотека БонВин на Чистопрудном бульваре, 12к4
м. Чистые пруды/ост. Покровские Ворота

*мероприятие 18+
*количество билетов ограничено
*бронь билетов осуществляется по 100% предоплате

Запись и подробности:

@KonstaKosta

🥂 КУРС ПО ШАМПАНИ

«А когда же будет курс по Шампани?». Кажется, я слышала этот вопрос уже на каждой второй из моих последних дегустаций 🙈

И вот наконец могу сказать — 10 ноября мы начинаем! Я давно хотела сделать этот курс. Ещё в 2024 году я планировала его запуск, но жизнь внесла свои коррективы, я устроилась на работу в Тифару, и проект пришлось отложить.

Прошло два года — и теперь я возвращаюсь к этой идее с огромным количеством энергии, вдохновения и желания сделать мой самый глубокий, подробный и вкусный спецкурс.

Потому что Шампань — это гораздо больше, чем пузырьки в бокале.
Это история, сложнейшая география, терруары, сорта, великие дома и негоцианты, разные стили и огромное количество нюансов, в которых хочется разобраться и поделиться с вами.

📌ЧТО ВАС ЖДЁТ

🔶6 встреч — 4 лекции, экзамен ивыпускной
🔶30+ образцов Шампани — от знаковых домов до интереснейших небольших производителей
🔶Глубокое погружение в виноделие региона — история, география, терруар, сорта, классификация и стилистическое разнообразие
🔶Дегустации, которые помогут не просто попробовать Шампань, а научиться её понимать
🔶Знакомство с талантливыми виноделами и их философией
🔶И, конечно, компания людей, которые так же сильно любят Шампань, как и вы ❤️

📎 ПРОГРАММА

10.11 — РЕЙМС
История и особенности северной части Шампани.

17.11 — МАРНА
Терруар, сорта и стилистическое разнообразие долины Марны.

24.11 — КОТ-ДЕ-БЛАН
Королевство Шардоне и один из самых знаменитых терруаров мира.

01.12 — КОТ-ДЕ-БАР
Южная Шампань: особенности региона и вина, которые всё чаще заставляют говорить о нём отдельно.

08.12 — ЭКЗАМЕН 📝

13.12 — ВЫПУСКНОЙ ВЕЧЕР 🥂

Каждая встреча будет построена по одному принципу — сначала разбираемся в теории, а потом дегустируем 🥂

⬇️ Будем изучать историю субрегиона, его географию и терруар, особенности почв и климата, сорта, производителей и стили вин, а затем закреплять всё это в бокале.

⭐️И да — 30+ образцов за курс. Потому что Шампань невозможно по-настоящему понять только по учебникам. Её нужно дегустировать! Много и внимательно🥂

📅 Старт — 10 ноября 2026
⏰ Вторники, 19:30
📍 Винотека Vinissimo (ул. Таганская, д. 26с1)
💰 Стоимость — 90 000 ₽ (🔥для первых пяти записавшихся — 75 000 ₽)

🥂 А если вы пока не готовы пройти весь путь целиком, можно присоединиться к отдельным занятиям и выбрать те темы, которые интересуют вас больше всего.

Скоро выложу дегустационные сеты на каждую лекцию, там очень жирно! Сеты, кстати, помогал собирать Серёжа, а он у нас большой фанат Шампани 🥂🤍

Количество мест ограничено. Для записи пишите мне в личку на @astra_wine1 💌

🍷 Дорогие друзья, важная информация относительно записи на дегустации!

Каждое мероприятие я готовлю заранее — закупаю вино и закуски, бронирую площадку, привлекаю фотографа и рассчитываю количество гостей. Поэтому очень прошу внимательно относиться к своим записям.

Условия участия:
✨запись осуществляется по полной предоплате;
✨при отмене менее чем за 24 часа до начала дегустации предоплата не возвращается;
✨если вы сообщили об отмене заранее, я постараюсь найти другого гостя на ваше место — и в случае успешной замены верну оплату.

Спасибо за понимание и уважение к моей работе ❤️ До встречи на дегустациях! 🍷

🍷 ШКОЛА ВИНА Astra Wine. АКЦИЯ 1+1 🔥
⠀
Привет, друзья! ❤️
До старта нового потока в Школе вина Astra Wine осталось всего три недели — и по этому случаю я запускаю нашу любимую акцию «1+1» 👭🍷
⠀
Если вы давно хотели разобраться в мире вина, научиться понимать, выбирать и дегустировать его профессионально — самое время позвать с собой друга, которому это тоже интересно.
⠀
🔥 УСЛОВИЯ АКЦИИ
Записывайтесь на курс вдвоём — и стоимость обучения для каждого составит 49 900 ₽ вместо 69 900 ₽.
⠀
А ещё учиться вместе гораздо приятнее: обсуждать вина после лекций, делиться впечатлениями на дегустациях и вместе открывать для себя новые регионы и стили 🍇🥂
⠀
Старт курса — 3 октября.
Количество мест ограничено, поэтому если давно присматривались к обучению — сейчас отличный момент присоединиться.
⠀
Все подробности — на сайте astrawine.ru⁠
Или пишите мне в личные сообщения — с удовольствием отвечу на все вопросы 🫶🏻
⠀
Берите друга — и приходите вместе в мир вина! 🍷❤️

ДЕГУСТАЦИЯ «ЖИРНЫЙ ЖИР» 💰🍷

Та самая дегустация, о которой меня давно просили многие гости!

На этот раз достаём из коллекции бутылки, которые обычно ждут своего особенного случая. Никаких проходных вин — только действительно интересные, статусные и выдающиеся образцы.

Я собирала сет с одной главной мыслью: пусть будет жирно, но не скучно. 😎

Поэтому нас ждёт путешествие сразу по нескольким винным регионам мира, разные сорта, стили и совершенно разные характеры вин. От великого Шампанского и Мёрсо до культовой Чилийской «Сены», классического Сен-Жюльена и легендарного Tokaj Aszú.

И, конечно, будет возможность не просто попробовать эти вина, а разобрать каждое из них — поговорить о регионе, производителе, винтажe и о том, почему именно эти бутылки заслуживают места в коллекции.

🥂 Welcome drink: Champagne Pierre Trichet Brut

В дегустационном сете:

✨ Champagne Ruinart, Blanc de Blancs
✨ Meursault AOC, Bouchard Aîné & Fils, 2015
✨ Bibi Graetz, «Testamatta» Bianco, Toscana IGT, 2021
✨ Seña, Chile, 2016
✨ Château Talbot, Saint-Julien AOC, 4ème Grand Cru Classé, 2015
✨ Monte Tokaj, Tokaj Aszú, 6 Puttonyos, 2002

Всего 10 мест. Сделаем вечер камерным, красивым и, конечно, очень винным. 🥂

📆 20 сентября
⏰ 18:00
💰 11 900 ₽
📍 Винный бар «Виноград не виноват» (Ленинградский проспект, д 48)

Для записи пишите в личку @astra_wine1 ❤️