The Carlton Lover


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Культовый отель в самом сердце столицы приглашает занять места в первом ряду и насладиться лучшим, что предлагает Москва. Обновленные номера и люксы, конференц этаж, три ресторана, два бара, The Carlton Spa.
www.carltonmoscow.com
Тел: +74952258888

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика
Фильтр публикаций


Завтра The Carlton, Moscow на Synergy HoReCa Forum 2026

9 октября в Москве пройдёт Synergy HoReCa Forum 2026 — профессиональный форум о развитии ресторанного и гостиничного бизнеса.
Генеральный директор The Carlton Оксана Леоненко примет участие в панельной дискуссии «Ситуация развития гостиничного рынка и его перспективы».

Эксперты обсудят:
•актуальные тенденции гостиничного рынка
•перспективы его развития
инвестиционную •привлекательность отрасли
новые подходы к управлению отелями.

Вместе с Оксаной в дискуссии участвуют Александр Биба, президент Cosmos Hotel Group; Марина Смирнова, MRICS, партнёр, руководитель департамента гостиничного бизнеса и туризма; Антон Клячин, управляющий партнёр юридической фирмы Salomons; Елена Лысенкова, эксперт Национальной ассоциации туризма; Дмитрий Баталов, основатель Академии «Мантера»; Юлия Байкалова-Лермонтова, основатель проекта «Чудо Байкал».

Модератор — Ольга Перегудова, вице-президент Корпорации «Синергия», генеральный директор «Синерджи Траст».


Репост из: СысоевFM
Игорь Бухаров (ФРиО) и «Синергия» делают 9 октября HoReCa Forum, где обсудят как сохранить прибыль, вернуть гостя, а также какие форматы, и технологии определят будущее индустрии.

Выступит масса спикеров, например:

• Михаил Гончаров — основатель сети ресторанов русской кухни «Теремок»
• Максим Романцев — Генеральный директор ресторана Savva и бара «Шаляпин» в отеле «Метрополь»
• Михаил Левченко — сооснователь LB group (J'PAN, Ra'men, WuShu, Senti Menti, Nene)
• Оксана Леоненко — Генеральный директор Отель The Carlton


Пройдет все в Soluxe Hotel, зарегистрироваться можно по ссылке.


Доброе утро, #carltonlovers!

Пусть этот четверг начнётся спокойно: с любимого напитка, пары минут тишины и хорошего настроения.

«Жизнь даётся один раз, и хочется прожить её бодро, осмысленно, красиво», — А. П. Чехов.


Мы знаем, как важно, чтобы вашему любимцу было спокойно на новом месте. Поэтому в номере его ждут своя лежанка, миски и лакомства, а вас ждёт отдых без переживаний.


Добрый день, #carltonlovers!

Сегодня столица под ясным октябрьским небом. Солнце золотит Тверскую, и осенний город особенно хорош в этом мягком свете.

«И с каждой осенью я расцветаю вновь…», — А. С. Пушкин. #цитатадня


O2 Restaurant × Российский ресторанный фестиваль
5–25 октября 2026

 
В юбилейном Российском ресторанном фестивале O2 Restaurant представляет специальный сет «Лучшее за 10 лет» — четыре блюда, в которых встречаются история ресторана, авторский почерк Ивана Маркова и Нины Надолинской и вкусы, ставшие частью гастрономической памяти O2 Restaurant.
 
Съедобная скорлупа с желтком из моркови и кремом из сыров Валансе и Лангер — из первого авторского сета. Дачный салат с бородинским хлебом — блюдо, которым угощали президентов и звёзд. Гребешок с цветной капустой — одна из знаковых работ Ивана Маркова. И мильфей Нины Надолинской, шеф-кондитера отеля The Carlton, Moscow, с сезонными фруктами и кремом-англез.
К сету можно выбрать авторское сопровождение: Dewar’s 8 Caribbean Smooth или коктейль Red Ant на Dewar’s 8 — плотный десертный коктейль в стиле Манхэттена с нотами сочной вишни, какао и корицы и согревающим оттенком мескаля в финале. Лучшее, ставшее нашим.
 
Стоимость сета — 4 026 ₽
Бронирование:
+79031223212


Репост из: СысоевFM
Юбилейный Российский Ресторанный Фестиваль стартовал в 50 городах страны!

Генеральным партнером РРФ стал премиальный сервис Alfa Only от Альфа-Банка:
Для клиентов Alfa Only на сет будет действовать скидка 10%, для клиентов А-Клуба — private banking от Альфа-Банка — скидка составит 15%.


Изучайте сеты ресторанов-участников на сайте фестиваля, в приложении 2GIS и следите за анонсами параллельной программы.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Понедельник с видом на Тверскую

Начинаем неделю красиво.
Люкс «Тверская» в The Carlton, Moscow, парит над главной улицей столицы. За панорамными окнами кипит жизнь: город спешит, шумит и переливается огнями. А здесь — тишина, мягкий свет и удивительное чувство, что весь этот большой город принадлежит только вам.

«…Вот уж по Тверской
Возок несётся чрез ухабы.
Мелькают мимо будки, бабы,
Мальчишки, лавки, фонари…»
— А. С. Пушкин, «Евгений Онегин», #цитатадня.


О2 Маркет продолжается | Вкус осени на высоте

Лето закончилось, а маркет остался. Осень раскрасила прилавки и принесла свои вкусы: всё сезонное, свежее, в самой яркой поре. И, конечно, морепродукты на льду: выбирайте, а шеф приготовит их на ваш вкус.

За окнами золотой город и ранние сумерки, внутри тепло и неспешно.

O2 Restaurant
Тверская дом 3 | 12 этаж
Бронирование: +79031223212


Доброе утро, #carltonlovers!
Утро воскресенья в Москве и начинаем день с #цитатадня: «Каждый день есть маленькая жизнь», — Артур Шопенгауэр.

Прогулка по городу, встреча с близкими, новые впечатления или давно задуманные планы: пусть сегодня найдётся время для всего, что радует именно вас.


«Октябрь уж наступил…» — писал Пушкин.

А с ним наступил и Negroni Fest: до 31 октября O2 Restaurant и The Carlton Lounge & Bar представляют свои прочтения великой классики.

The Carlton Lounge & Bar — два настроения, вдохновлённые чайными церемониями отеля. «Утро» — лёгкий Negroni с белым портвейном, травами и ромашкой. «К ночи» — глубокий, с подкопчённым Earl Grey и гречишным мёдом.

O2 Restaurant — игра контрастов. Sospeso Negroni — насыщенный коктейль под прохладной малиновой эспумой. Undersea Negroni — морские водоросли, лимончелло и сухой вермут: цитрус, соль и умами.

Сегодняшний вечер пятницы — прекрасный повод выбрать свой Negroni.


O2 Restaurant: новое время работы

С октября ресторан работает с 17:00. Ровно тогда, когда день отпускает, а вечерняя Москва завораживает огнями, наступает время неторопливых ужинов, коктейлей на закате и встреч, которые затягиваются до ночи.


«Есть в осени первоначальной короткая, но дивная пора».
» — Ф.И. Тютчев , «Осень» #цитатадня.

Сентябрь остался позади, и Москва надевает своё самое благородное золото. Пушкин называл осень любимым временем года: именно тогда к нему приходило вдохновение.


Солнечные выходные просто созданы для террасы ресторана O2! Сегодня и завтра у нас звучат диджей-сеты. Приходите ловить лучи солнца и красочные закаты под хорошую музыку и с видом на город.


Добрый день, #carltonlovers!

Осень сегодня в своём лучшем настроении: солнце щедрое, небо ясное, а город словно замедлил шаг.

Как точно сказал Фёдор Тютчев:
«Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора —
Весь день стоит как бы хрустальный,
И лучезарны вечера…»
#цитатадня


Два шефа, один мотоцикл и идеальное преступление против скучной еды. Читайте честный разговор Нины Надолинской и Ивана Маркова в журнале The Carlton Lover — об успехах и провалах на кухне, собственном голосе, больших целях и романтизации профессии шефа. А еще о том, какие они на самом деле, и почему не просто каждый день работают вместе, но и по-настоящему дружат. 


Доброе утро, #carltonlovers!
Ещё немного, и начнутся выходные. Но пусть это утро тоже будет в радость: без спешки, с любимым кофе и ощущением, что впереди что-то хорошее. Ведь самое приятное в пятнице — это предвкушение.

«Счастье не в том, чтобы делать всегда, что хочешь, а в том, чтобы всегда хотеть того, что делаешь», — Л. Н. Толстой.


Доброе утро, #carltonlovers!
Облака сегодня неспешно плывут над городом и начнем утро с #цитатадня: «Нет величия там, где нет простоты, добра и правды», — Л. Н. Толстой.




Доброе утро, #carltonlovers!
Тихое воскресное утро и #цитатадня: «Улыбайтесь своему отражению в зеркале каждый день — и вы увидите, как начинает меняться ваша жизнь», — Йоко Оно.

Показано 20 последних публикаций.