ÇAVA PRIVATE CHANEL

Эксклюзив: D.O.M. от Cava Disco в отеле Akyan запустится уже в конце сентября.

Новыми постояльцами отеля (в парадной дома которого уже живет «БарВитя» — лауреат премии «Что где есть в Петербурге» — 2023) станут паб «Гарри», бар «Серж» и двор «Мия Страда». А пати-консьержами нового гастрокластера выступят создатели самых нарядных вечеринок Cava — Саша Столярова, Валера Дятлов, Женя Элькина, а также Эдик Конашевич (сооснователь «Вити»).

В бар идем за французскими закусками вроде улиток, тартифлетом из печи и молодой редиской со сливочным маслом и шампанским (мы знаем, вы видели этот вирусный тренд в соцсетях!). «Гарри», как истинный англичанин, напоит пивом, накормит кровяной колбасой и покажет футбол. А во дворе будут топить дровяную печь, отлавливать в аквариуме морских гадов и кормить раками. За все съестное в D.O.M. отвечает шефповар Андрей Антипин (ex-Merula, Atelier, «Лендок»).

Ул. Восстания, 19

#эксклюзив Уже в сентябре в отеле Akyan откроется большой гастропроект D.O.M. ÇAVA — итальянской двор, неклассический английский паб и французский богемный коктейльный бар.

Бренд-шефом трио проектов выступит Андрей Антипин (Merula, Лендок, «Ателье»). Во дворике Miuccia, к примеру, будет готовить тирадито из белой рыбы с кукурузой и авокадо, пиццу с тартаром из креветок или с томленой говядиной и малосольным цукини и карбонару с гребешком.

ул. Восстания, 19
#открытие