Вкусно здесь до невозможности. В православной части очень много high-profile заведений (отдельно стоят японские!), но мне больше по душе места с историей, как культовая семейная харчевня Le Chef в богемном квартале Гемайзе. Меню от руки, принимают только кэш, на стол мечут, что бог послал: мятые оливки, хумус, порей, редис, мутабаль, кебаб, ну и в довесок plat du jour. Сегодня была лазанья. Это одно из любимых блюд шефа Энтони Бурдена, который в 2006 году впервые приехал в Бейрут снимать эпизод своего шоу No reservations и застрял на неделю (началась Вторая ливанская война). Парадоксально, но именно этот эпизод сделал Бурдена, а заодно и Le Chef, где он тогда хозяйничал, звездным. Поэтому когда шесть лет назад жестокий взрыв в порту смел полгорода и кафе сильно пострадало, деньги на восстановление собирали не только всей округой но и в Голливуде: почетные $5000 Рассела Кроу, друга покойного Бурдена, помогли заведению восстать из пепла. Вот и Бейрут такой феникс — всегда оживает, что бы ни происходило.