Шикарный рецепт кукисов.
проверил реально годно). Домашние кукисы с шоколадом, фундуком и изюмом

Ингредиенты:
Мука - 340 г
Яйцо (СО) — 1 шт. + 1 желток
Сливочное масло (мягкое) - 200 г
Соль - 6 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый - 120 г
Шоколад горький — 80 г
Фундук - 50 г
Вяленая клюква — 55 г
Приготовление:
Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
В отдельной миске взбейте масло с сахаром до легкого посветления.
Добавьте яйцо и желток, перемешайте.
Введите мучную смесь в масляную, аккуратно перемешайте лопаткой.
Добавьте измельчённый шоколад, фундук и клюкву, хорошо перемешайте.
Сформируйте шарики по ~85 г, слегка приплюсните и выложите на противень с пергаментом.
Выпекайте при 200 °С 15-20 минут (в зависимости от размера и мощности духовки).
Дайте печенью полностью остыть при комнатной температуре.
#печенье #рецепт #еда