🐟 Как будет развиваться производство сёмги: 4 мировых тренда от топ-менеджеров отрасли в одном слове

На конференции DNB Carnegie в Осло руководители крупнейших мировых производителей атлантического лосося (аквакультурной семги) — Mowi, Leroy, SalMar и Bakkafrost — заглянули в будущее индустрии. Каждый из них описал вектор развития отрасли ровно в одном слове.👇
⏱За этими словами стоят ключевые вызовы, с которыми уже сегодня сталкивается мировой рыбный рынок:

🤖 «Технологичность» (Mowi)
Искусственный интеллект и Big Data — это уже не завтрашний, а сегодняшний день аквакультуры. Отрасль накопила колоссальный массив данных, и теперь технологии помогают автоматизировать процессы, точнее прогнозировать риски и оптимизировать кормопроизводство.

🌿 «Устойчивость» (Leroy)
Мало быть экологически чистым производством, нужно уметь это доказывать регуляторам и потребителям. Особенно в условиях жесткого экологического контроля, который становится глобальным стандартом.
💬 Сьюр Малм (CFO Leroy):

Мы уже являемся таковыми сегодня, но нам предстоит проделать много работы, чтобы доказать это, особенно здесь, в Норвегии.

🏆 «Популярность» (SalMar)
Бизнесу необходимо постоянно подтверждать свое «право на деятельность» перед обществом. Аквакультура должна быть понятной, прозрачной и популярной индустрией для каждого потребителя.
💬 Фруде Арнтсен (CEO SalMar):

Нам нужно работать над нашим правом на ведение деятельности и стать популярной индустрией для каждого.

🎓 «Зрелость» (Bakkafrost)
Рынок перешел в фазу, когда накопленный опыт трансформируется в безопасность.
💬 Регин Якобсен (CEO Bakkafrost):

Отрасль достигла этапа, когда мы многому научились и работаем с новыми технологиями, которые безопаснее тех, что использовались ранее.

🔎Что еще в фокусе внимания гигантов индустрии?
📈 Сдержанный рост. Эпоха двузначного роста предложения лосося уходит. Лидеры рынка прогнозируют скромные 0–2% в 2027 году и по 1–2% в год в последующие годы. Снижение темпов глобального роста населения диктует свои правила: рынку больше не нужны избыточные объемы.
💬Кристиан Эллингсен (CFO Mowi):

Для роста нам нужны знания, капитал и правильная нормативно-правовая база. Новые технологии, такие как наземное выращивание, еще не доказали свою эффективность в промышленных масштабах. Да и новых географических зон для расширения осталось не так много. Поэтому рост должен идти в основном за счет знаний.

🌤 Фактор природы. 2026 год оказался необычайно успешным для производства семги в Норвегии (первое полугодие обогнало даже пиковый 2025 год почти на 10%). Однако аналитики предупреждают: 50% этого успеха — аномально благоприятная температура воды и везение, которые вряд ли повторятся в следующем году.
💬 Сьюр Малм:

Мы считаем маловероятным, что природа будет столь же благосклонна к нам с температурами каждый год.

💬 Фруде Арнтсен:

Интересно, что почти все компании демонстрируют отличные производственные показатели одновременно. Было вложено много сил в производство качественного смолта (молоди). Качественные вакцины доступны каждому. Используется больше профилактических технологий, а живорыбные суда стали лучше оснащены. Вдобавок ко всему, температура морской воды была благоприятной. В итоге: хорошая биология и низкая смертность.

🤝 Консолидация. Малому бизнесу в аквакультуре выживать все сложнее. Рост требований к отчетности, ужесточение регулирования и гигантская потребность в капитале вынуждают компании строить партнерства по всей цепочке создания стоимости.
💬 Регин Якобсен:

Смертность в этой отрасли никогда не будет нулевой, и если мы хотим расти дальше, нам понадобится помощь властей.

#МировойРынок #АквакультурныйЛосось #Семга #Технологии #Тренды