Роспотребнадзор.Калининградская область

Покупаем бахчевые культуры

Роспотребнадзор напоминает:
❌ Не покупать вдоль дорог и из необорудованных мест продажи. Реализуемые там продукты не прошли необходимую санитарную экспертизу.

✔️ Арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
✔️ На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность.
✔️ Продавцы организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования.
✔️ У продавца должна быть информация:
— о юридическом лице, реализующем арбузы;
— вывеска с указанием времени работы;
— весы;
— ценник.

➡️Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию.

❗️ Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

📌 Зрелый арбуз имеет:
— целостный и твердый покров;
— цвет корки яркий;
— светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

❗️Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый.
‼️ Зрелый арбуз при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.

Не забудьте тщательно вымыть арбуз прежде чем разрезать его. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

7 привычек долгой и здоровой жизни

Люди в мире стали жить дольше благодаря
✔️достижениям медицины
✔️полноценному питанию, доброкачественной воде
✔️здоровому образу жизни
✔️заботе о своем здоровье

Мы дорожим своим здоровьем, но часто сами же его разрушаем.
🔹40% онкологических заболеваний
🔹75% диабета и сердечно-сосудистых заболеваний можно избежать.

Как удлинить свою жизнь?

Продолжительность жизни зависит от образа жизни, а значит нужно:

1️⃣Больше двигаться, не сидеть на месте
Физическая активность важна для людей любого возраста, в том числе для пожилых. Стремитесь к примерно 30 минутам активности в день в большинстве дней недели.

2️⃣Взять вес под контроль
Индекс массы тела (ИМТ) выше 30 — риск ранней смерти. Следите за весом и принимайте меры по его нормализации.
Здоровая масса тела соответствует ИМТ в интервале от 18,5 до 24,9.
Если не получается самостоятельно контролировать вес, обратитесь к врачу.

3️⃣Только здоровое питание
Следите за тем, чтобы питание было сбалансированным и регулярным: завтрак, обед, ужин и перекусы.
Не переедайте! Лучше сделать больше приемов пищи, но небольшими порциями.

4️⃣Создать условия для полноценного сна и высыпаться
Без гаджетов, телевизора, предварительно проветрив спальню.
Количество сна тоже влияет на продолжительность жизни:
к примеру, сонный водитель рискует попасть в аварию.
Есть исследование, подтверждающее, что сон значительно больше или меньше 7 часов подвергает людей большему риску смерти.

5️⃣Не надо курить и употреблять алкоголь
Курение ухудшает работу сердечно-сосудистой системы и легких.
Нет безопасного количества алкоголя, которое не влияет на здоровье.
Люди с вредными привычками чаще сталкиваются с инфарктами, инсультами и онкологическими заболеваниями.

6️⃣Дружить
Общайтесь с семьей, друзьями, заводите новые знакомства, будьте на связи. Есть четкая зависимость между социальной активностью, качеством и продолжительностью жизни.

7️⃣Перестать нервничать!
Высокий уровень кортизола был связан с большей смертностью в ряде исследований.

Здоровые привычки имеют огромное значение, и чем раньше начать придерживаться здорового образа жизни, тем больше шансов прожить дольше
Научно доказано:
🔹14 дополнительных лет жизни у женщин и 12 у мужчин, у тех, кто начал следовать здоровым привычкам еще до 50 лет
🔹всего одна здоровая привычка (любая) увеличивает ожидаемую продолжительность жизни на 2 года
🔹чем больше у человека здоровых привычек, тем более продолжительна его жизнь.

Независимо от того, сколько вам лет, 25 или 70, вы в силах замедлить свои биологические часы. Подарите себе здоровье и годы активной жизни!

Еще по теме:
🔗5 привычек долгой и здоровой жизни

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора❤️

#ЗОЖ #ВсемСанПросвет

Питание на воздушном судне✈️

Курица или рыба?

Любимый вопрос бортпроводников😊

Сегодня расскажем про организацию питания в самолетах.

✅Питание авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов гражданской авиации должно быть организовано в соответствии с требованиями пункта 7.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

При организации питания авиапассажиров и членов экипажей воздушных судов гражданской авиации:

✔️Должно использоваться съемное буфетно-кухонное оборудование, конструкция которого обеспечивает возможность его очистки, мойки и дезинфекции.
❌Не допускается к реализации пищевая продукция домашнего (непромышленного изготовления).
✔️Буфетно-кухонное оборудование, в том числе съемное, должно плотно закрываться и иметь исправные запоры для предупреждения загрязнения пищевой продукции.
✔️Пищевая продукция, в том числе после тепловой обработки, перед началом порционирования должна предварительно охлаждаться до температуры не меньше +1 °C и не более +5 °C.
❌Время охлаждения не должно превышать 4 часов.

В целях контроля за риском создания условий для размножения патогенных микроорганизмов перед отправкой на борт все дверцы буфетно-кухонного оборудования с бортовым питанием должны пломбироваться, на них должен крепиться маркировочный ярлык, на котором должны быть указаны:

▫️наименование готового блюда,
▫️изготовитель,
▫️дата изготовления
▫️срок годности бортового питания,
▫️условия хранения.
Ярлыки сохраняются до конца рейса.

🍽Бортпроводники перед раздачей бортового питания обязаны соблюдать правила личной гигиены и надевать фартук и перчатки или иную форму одежды, предусмотренную в организации для раздачи бортового питания.

🔥На воздушных судах бортовое питание должно разогреваться в специальной печи для разогрева.

🧊Алюминиевые контейнеры (касалетки) с быстрозамороженной пищевой продукцией, предназначенной для горячего питания, хранятся в холодильнике при температуре +4 + 2 °C или в изотермическом контейнере с сухим льдом или термоохладителями с соблюдением установленных условий хранения.

Подробнее 👉здесь.

С заботой о потребителях, ЦГОН Роспотребнадзора❤️
#грамотныйпотребитель #ВсемСанПросвет

Почти 80% россиян готовы придерживаться принципов здорового питания

Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в пленарном заседании форума «Здоровое общество», посвященном вопросам увеличения продолжительности здоровой и активной жизни.

📢Модератором дискуссии выступила заместитель Председателя Правительства РФ Татьяна Голикова. В обсуждении приняли участие руководители организаций и ведомств в сфере здравоохранения и государственного управления.

В своем выступлении Анна Попова рассказала о результатах работы Роспотребнадзора в рамках проекта «Демография». В частности, сотрудники ведомства работали над реализацией программы «Здоровое питание», повышающей информированность граждан о принципах здорового питания.

❗️Так, частичная замена обычной соли на йодированную при приготовлении блюд в детских организациях привела к снижению количества болезней щитовидной железы среди детей.

«Мы ввели обязательное использование йодированной соли и на сегодняшний день мы имеем снижение заболеваемости болезнями щитовидной железы на 0,3-0,4%. И некоторую динамику по снижению ожирения. Особенно хочется отметить результаты проекта по горячему и качественному питанию: в начальной школе дети, которые питались в течение этого года в соответствии с заданной программой, гораздо меньше привержены к досаливанию и добавлению сахара, в отличие от детей старшей школы, которые в данный момент не охвачены проектом», - подчеркнула Анна Попова.

Независимое исследование, проведенное в 2023 году, подтвердило эффективность работы проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». Важным результатом стало то, что:
✔️ почти 8️⃣0️⃣ % населения позитивно относятся к здоровому питанию и в определенной степени его придерживаются;
✔️свыше 2️⃣0️⃣% за год изменили свое отношение к здоровому питанию в позитивную сторону.

«В начале нацпроекта «Демография» питаться правильно хотели лишь 39% населения. На сегодняшний день это уже 79% людей, которые хотят, они мотивированы. Им надо дать знания»

, -

отметила глава Роспотребнадзора.

Также Анна Попова рассказала о результатах проекта «Светофор», реализованном в крупной сети продовольственных магазинов, где наблюдается увеличение потребления овощей и фруктов – что является признаком формирования положительного отношения к здоровому образу жизни у потребителей.

В завершении своего выступления глава Роспотребнадзора отметила важность персонализации работы по формированию рекомендаций по здоровому образу жизни для каждого гражданина.

«Приверженность здоровому образу жизни позволит быть здоровым самому и сформировать здоровье для следующего поколения»

, -

подчеркнула Анна Попова.

5 мифов о детских прививках 🫣

Несмотря на то, что вакцинация используется уже более 200 лет, в отношении нее по-прежнему существует множество мифов и предупреждений. Мы развенчаем некоторые из них🔥

1️⃣Вакцины вызывают "перегрузку" естественного иммунитета.

✅У человека нет специфического иммунитета против конкретного возбудителя болезни, с которыми он ещё не встречался. Нельзя "перегрузить" то, чего ещё не существует.

🟠Неспецифические факторы защиты у ребенка есть, но иммунные реакции ещё до конца не сформированы.

🟠Организм ребенка вырабатывает интерфероны, но их максимальный уровень будет только в пубертатном возрасте.

🟠Антитела матери сохраняются у малыша недолго и их концентрации может не хватить для эффективной защиты ребенка в случае болезни.

2️⃣ Естественный иммунитет после болезни крепче , чем в результате вакцинации.

✅ Действительно, постинфекционный иммунитет более стойкий, чем от прививки. Но цена, заплаченная за такую надежду, может оказаться слишком высокой.

🟠До появления вакцины против кори более 90 % людей переносили эту болезнь в детстве. Многие из которых получали серьезные осложнения, а один из 1000 погибал.

🟠Кампания вакцинации против полиомиелита в 1988 - 2003 годах помогла предотвратить 5 млн случаев паралича в результате болезни.


3️⃣ Вакцины против кори, краснухи и эпидемического паротита могут вызвать аутизм.

✅ В конце прошлого века вышла статья, в которой говорилось о связи между вакцинацией детей и повышенным риском аутизма.

🟠Однако результаты исследования не подтвердились.

🟠В Японии с 1993 по 1966 год вакцинация против кори, краснухи и паротита не проводилась. Предполагалось, что это приведет к снижению распространению аутизма, но ожидания не оправдались. Эксперты не выявили статистически значимых различий в показателях аутизма у иммунизированных и не иммунизированных детей.

4️⃣ Вакцины содержат вредные компоненты, например, ртуть и алюминий.

✅ В состав некоторых вакцин в очень малых дозах действительно входит соединение этилртути - тиомерсал. Оно добавляется в качестве консерванта. Но метаболизм этилртути отличается от опасной метилртути.

🟠Тиомерсал быстро распадается и не накапливается в организме. Содержание тиомерсала в вакцинах не опасно для здоровья.

🟠Алюминий может применяться в качестве адьюванта - компонента, который улучшает иммунный ответ и позволяет снизить дозировку антигена в вакцине. Алюминий широко распространен в природе и входит в состав привычных продуктов питания.

5️⃣ Ждем, пока ребенку исполнится год, и начинаем вакцинацию.

✅ Национальный календарь прививок разработан на основе клинических исследований. Уже с первых месяцев жизни организм ребенка уязвим для коклюша, гемофильной палочки, пневмококковой инфекции, гепатита В и других инфекций.
Промедление в вакцинации может привести к заболеванию и чревато осложнениями.

❗️Важно проводить вакцинацию в рекомендованные возрастные периоды. Тогда уже к шестому месяцу жизни ребенок будет иметь достаточный иммунитет для защиты от опасных инфекций ❗️

Подробнее — в статье!

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора ❤️

#ВсемСанПросвет
#дети #инфекции #здоровье #цгон