Мы очень часто упоминаем слово экстракция в наших постах, но ни разу не написали его значение для тех, кто только начинает интересоваться кофейными терминами!
А зря — потому что без этого слова вообще сложно понять, что происходит с кофе.
#словонеделиLBRC
