Купить живой трафик

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Обжариваем кофе для тех, кто пьет.
И тех, кто на нем строит бизнес.
9 лет опыта / масштабное производство
Заказать кофе 👇🏻
https://lbrc.ru
Для связи: @lazy_barista

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

9 Oct, 18:03

Именно благодаря процессу декофеинизации и появляется кофе, который мы называем декафом.

Кофе без кофеина всё ещё окружён стереотипами. Его часто представляют как напиток без характера: слишком лёгкий, пустой, горький или похожий на растворимый кофе.

Но это вовсе не так.

Большинство коммерческих декафов обрабатывают синтетическими растворителями на высоких температурах. Из-за этого натуральные сахара, эфирные масла и органические кислоты растворяются.

Мы привезли принципиально другой продукт — Ла Тьеррита Декаф, в котором вкус кофе остался благодаря способу обработки зерна.

На колумбийском заводе DESCAFECOL кофеин удаляют натуральным этилацетатом из сахарного тростника: он убирает только кофеин, полностью сохраняя структуру зерна и терруарные вкусовые характеристики.

И при этом раскрывается клубникой, манго и легкой пикантностью белого перца.

А подробнее про декаф можно почитать в нашей статье🤘🏼

#словонеделиLBRC

112 1 2 5

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

8 Oct, 18:03

Безалкогольный «Белый русский» 2.0

Твист на культовую классику для тех моментов, когда хочется плотного коктейльного вкуса, но без алкоголя и сложного рецепта.
Готовится за пару минут и без лишних движений.

Что понадобится:
• Какао — 15 г
• Цикорий — 2 г (даст ту самую глубокую карамельную горчинку)
• Бурбонская ваниль — на кончике ножа
• Молоко — 200 г
• Сироп со вкусом рома — 8 г
• Лёд — 150 г

Как готовим:

1. В шейкер отправляем какао, цикорий и ваниль. Доливаем немного горячей воды и смешиваем капучинатором до гладкой текстуры.

2. В получившуюся основу добавляем молоко и ромовый сироп.

3. Засыпаем лёд, плотно закрываем шейкер и энергично взбиваем 10–15 секунд.

4. Переливаем через стрейнер в бокал. Для подачи можно присыпать какао и добавить стручок ванили.

Получается плотный, сливочный напиток с пряными нотами — идеальный сценарий для осеннего вечера.

Тестируйте дома и делитесь в комментариях, как вам наш рецепт ✌🏻

181 0 2 6

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

6 Oct, 16:19

В связи с расширением производства LBRC и открытием новой линии, сегодня компании требуется новый сотрудник - оператор производственной линии!

Условия:
• График 2/2 с 9-21 часов с перерывом на обед

• Оформление по ТК РФ;

• Возможности для профессионального роста;

• Своевременную (без задержек) выплату зарплаты 2 раза в месяц;

• Развозка от метро Парнас;

• Внутрикорпоративные скидки на продукцию компании;

• Обучения за счет компании по повышению квалификации;

• Корпоративные мероприятия за счет компании;

Мы очень любим то, что делаем, и создаем команду, в которой тепло и надежно.
Если чувствуешь, что это про тебя — пиши @jeksondonovan 🤘🏼

237 0 6 10

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

6 Oct, 09:05

Лоты этой недели со скидками до 30%

БУРУНДИ БУТИХИНДА

вяленая вишня, лесные ягоды и тёмный шоколад

687 ➡ 583

ЭФИОПИЯ ЧИЧУ

нежный жасмин, сладкая курага и благородный улун

674 ➡ 572

КОЛУМБИЯ ЭКСЕЛЬСО

белый изюм и курага, карамель и какао

578 ➡ 491

ДРИП-ПАКЕТЫ ПЕРУ

ноты табака и чернослива

306 ➡ 245

КАПСУЛЫ NESPRESSO МАТЧА ЛАТТЕ

нежный травянистый вкус с чайной горчинкой и легким ореховым послевкусием

500 ➡ 350

Новые цены уже действуют в нашем интернет магазине

214 0 1 5

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

6 Oct, 09:04

Декаф, который стоит попробовать🔥

Многие думают, что декаф — это просто «без кофеина», и на этом всё. Но хороший декаф умеет удивлять: в нём остаётся аромат, текстура и характер, за которые мы любим кофе.

Колумбия Ла Тьеррита Декаф — как раз такой. Клубника, манго и лёгкая пикантность белого перца. Яркий, сочный лот с плотным телом и развитой кислотностью.

Кофе без кофеина, который не хочется называть «просто альтернативой» ☕️

175 0 2 5

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

5 Oct, 18:02

КАК ХРАНИТЬ КОФЕ ДОМА, ЧТОБЫ ОН ДОЛЬШЕ СОХРАНЯЛ СВОЙ АРОМАТ?

Купили пачку, а через пару недель вкус пропал? Возможно дело в хранении.

После обжарки кофе меняется под воздействием кислорода, света и температуры. Главная задача — ограничить их влияние.

1️⃣ Родная пачка — уже хорошо
Если упаковка плотно закрывается и защищает от внешней среды — оставьте кофе в ней.

2️⃣ После открытия
- Плотно закрывайте пачку после каждого раза.
- Не оставляйте открытой.
- Не пересыпайте весь кофе в кофемолку.
-Не храните в прозрачной таре — свет тоже влияет.

3️⃣ Хранение кофе в морозилке
Можно, если нужно сохранить дольше. Разделите на порции, герметично упакуйте и заморозьте.

Размораживать всю пачку перед помолом не нужно — мелите прямо из замороженного состояния.

Чем меньше воздействия среды — тем дольше кофе сохраняет вкус и аромат.

Сохраняйте пост, чтобы ваш кофе радовал дольше ☕️

#шпаргалкаLBRC

229 0 2 9

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

1 Oct, 12:05

01:44

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Тестируем новую мультибойлерную кофемашину от ребят из NC🤘🏻

NC собирают свои машины прямо в Петербурге — и здесь сразу цепляет внимание к деталям: ребята гордятся локальным производством, сами делают детали, кнопки и подписи на корпусе.

• Полный контроль над температурой: внутри стоят удобные таймеры и два независимых ПИД-регулятора, так что параметры можно выставить вручную под любой рецепт и задачу.

• Честная комплектация: сразу три холдера в коробке (два двойных и один одинарный).

• Кастомизация корзин: стандартные 20 граммов нужны не всем, поэтому у ребят можно сразу попросить корзинку под свой способ и граммовку — ребята положат нужный размер.

Оставлять машину на полке без проверки боем мы, конечно, не стали. Засыпали нашу Руанду Ньякибанда, настроили помол и сварили плотный контрольный эспрессо.

Как машина ведет себя, насколько стабильно держит пролив и что в итоге получилось в чашке по вкусу и телу — Ксюша наглядно показывает и разбирает в видео.

Смотрим!

340 0 3 18

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

30 Sep, 09:45

Мы очень часто упоминаем слово экстракция в наших постах, но ни разу не написали его значение для тех, кто только начинает интересоваться кофейными терминами!

А зря — потому что без этого слова вообще сложно понять, что происходит с кофе.

#словонеделиLBRC

314 0 1 3 6

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

29 Sep, 12:15

КОФЕ, КОТОРЫЙ ПРОШЁЛ ЧЕРЕЗ ОКЕАН🌊

Для колумбийского кофе путь до обжарщика — это не просто перемещение из одной точки в другую.

Зелёное зерно приезжает к нам из страны, которая находится за океаном, а затем проходит ещё немало этапов, прежде чем стать тем кофе, который мы завариваем дома.

Мы решили сделать этот путь частью нового продукта LBRC.

Но все покажем на самом ПИРе, о котором писали вот тут.
Именно там можно будет открыть контейнер и посмотреть, что приехало🤘🏼

333 0 2 2 16

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

28 Sep, 18:04

00:10

За окном классическая питерская серость, а значит — официально разрешено не совершать резких движений.

Включаем режим энергосбережения и достаём горячий шоколад.

На днях покажем простой пошаговый рецепт, с которым чашка получается плотной, сливочной и без лишних сложностей.

Готовьте кружки🤘🏻

290 0 2 1 13

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

25 Sep, 12:10

Сегодня у нас облачно и дело не только в погоде☁️

Сейчас LBRC находится в процессе ребрендинга. А ребрендинг — история не на один день: постепенно меняется визуальный язык бренда, и между старым и новым всегда есть какой-то переходный момент.

У нас этот момент получился белым и немного облачным.

Белые квадропаки с облаком — наш приятный промежуточный этап.

Облако здесь — это ленивое петербургское небо, которое всё-таки добралось до наших пачек.

А сам квадропак нам полюбился ещё и за удобство.
В нём есть zip-lock, сама пачка устойчивее, занимает меньше места, приятнее лежит в руке и не норовит выскользнуть, когда достаёшь кофе.

Так что пока мы занимаемся большим ребрендингом, у нас есть эти белые пачки с новыми лотами Колумбии внутри, петербургские облака и удобный способ хранить кофе дома.

360 0 2 1 15

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

24 Sep, 17:35

Мы обновили формат наших фильтров🔥

Теперь вместо 250г в пачке будет 200г, и вместе с этим мы снизили цену на все позиции, где меняется вес.

Заодно поменяли упаковку: теперь фильтры будут в квадропаке.

Квадропак устойчивее стоит, занимает меньше места и удобнее лежит в руке — его проще взять с полки, открыть и убрать обратно.

А ещё он приятнее на ощупь и за счёт своей формы выглядит более собранным и аккуратным.

Также мы оставили zip-lock, который уже был на наших пачках.

Это удобно в повседневной жизни: открыли пачку, достали кофе, закрыли её обратно — и не нужно каждый раз думать, куда пересыпать оставшееся зерно.

В итоге получился формат, которым просто удобно пользоваться каждый день.

Можно уже присматриваться к обновлённым фильтрам — выбирайте тот, который хочется попробовать первым.

371 1 5 5 13

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

24 Sep, 13:00

Ищем заряженного бренд-бариста в Lazy Barista!

Твоя главная миссия:

Влюблять кофейни в наш кофе и раскачивать узнаваемость бренда LBRC.

Твои задачи:

• Проводить каппинги для наших партнеров, презентовать новые лоты и выводить их в кофейни.
• Вести обучающие курсы, обучать персонал партнеров с нуля, управлять командой бариста.
• Вводить в линейку спешелти кофе, утверждать бленды и разрабатывать сезонные напитки.
• Контролировать обход клиентов по чек-листам, настраивать оборудование и держать стандарты вкуса.

Мы сразу сработаемся, если:

• За твоими плечами есть опыт управления: ты легко находишь общий язык с бариста и умеешь грамотно выстроить работу большой команды.
• У тебя есть глубокое понимание пути зерна (от фермы до чашки) и искренняя любовь к кофе.

Подробнее о вакансии рассказали тут

Мы очень любим то, что делаем, и создаем команду, в которой тепло и надежно.
Если чувствуешь, что это про тебя — пиши @jeksondonovan

391 0 15 2 7

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

23 Sep, 13:08

00:23

Наша компания Lazy Barista официально стала на год старше — и мы это отметили как надо! 🎉

Собрались всей командой, играли в конкурсы, отгадывали каверзные вопросы, танцевали и, конечно, устроили караоке.

Было шумно, весело и очень по-нашему. Спасибо каждому, кто был рядом — и тем, кто делает Lazy Barista такой, какая она есть❤️

С новым 9 годом нас!

365 0 2 1 23

Показано 14 последних публикаций.

1 463

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Купить живой трафик

LBRC (Lazy Barista Roasting Company)

Гео и язык канала

Категория

1 463

Популярное в канале