Российский ресторанный бизнес ждёт, возможно, самая мощная со времён пандемии коронавируса волна закрытий: до конца года только в Москве могут прекратить работу не менее 500 заведений, а в России — до 25% всех проектов. Консультанты и брокеры фиксируют, что в крупнейших городах рестораторы уже начали освобождать даже «лакомые» встроенные помещения и площади в ТЦ.

Елена Соловьёва, старший директор и руководитель отдела по управлению и сдаче в аренду торговой недвижимости Lynks Property Management:

«На ресторанный кластер торговые центры делали ставку все последние десять лет, и это работало. Но сегодня необходимость удерживать качество и цены при растущих расходах, в том числе, на аренду, привела к замкнутому кругу для всех игроков. Ситуация “выровняется рынком”, но сколько после этого останется ресторанов и сколько ещё торговых центров перейдёт банкам как залоговая недвижимость — вопрос открытый».

Подробнее – по ссылке.