Коллеги рассказали, что "Азбука вкуса" начала "оптимизировать" свою готовую еду, этот разговор у нас был несколько дней назад, я и забыл про него. А вчера мы покупали там суп с фрикадельками и заметили, что фрикаделек в нём стало меньше. У "Азбуки" всегда все блюда идеально выверены, в этом супе на протяжении многих лет было строго 8 фрикаделек, а теперь осталось 6. Проверили на нескольких порциях.

Казалось бы, мелочь. И многие к таким уловкам прибегают (в Х5 еду постоянно "оптимизируют" что по весу, что по рецептуре). Но зачем "Азбука" то этим занимается? Премиальная как бы сеть. Будем думать, что это ошибка, потому что если не ошибка, то и другие блюда из ассортимента "Азбуки" наверняка потихоньку "оптимизируются", в итоге всё это может привести к уничтожению ключевого преимущества этой сети — её готовой еды, на которую всегда шёл покупатель.

Про "Магнит" (который купил "Азбуку") в этом контексте писать ничего не буду, т.к. не владею информацией. Хотя, подсказывают источники, что "Магнит" уже активно влез в тему азбучных фабрик-кухонь и хозяйничает там.