Цветы, которые надо не нюхать, а есть 🌸
На bar hub EXPO вполне ожидаемо завис у стенда Ninja Goods. Сначала кажется: ну, съедобные цветы, красиво, ресторанный декор, всё понятно.
А потом выясняется, что это вообще не только про красоту.
На стенде ребята устроили дегустацию растений: разные цветы, листья и микрозелень разложены отдельно, всё можно рассмотреть, попробовать, а тебе пинцетом показывают и объясняют, что именно сейчас отправлять в рот.
И вкусы там бывают совершенно не «цветочными».
Оксалис даёт яркую лимонно-щавелевую кислоту, бархатцы — цитрус, перец и специи, а спилантес который называют электрическим цветком, вообще начинает покалывать и слегка обездвиживать язык, усиливая слюноотделение. Такой природный спецэффект без всякой «химии».
Ninja Goods выращивают растения на вертикальных гидропонных фермах в Москве круглый год. В каталоге сейчас заявлено 60 видов цветов и листьев, 27 позиций микрозелени и 10 салатов.
Работают с Кофеманией! Что, учитывая их входной контроль, серьезной показатель качества!
Доставляет особенно сама идея: растение можно использовать в коктейле или блюде не как украшение, а как полноценный вкусовой ингредиент — добавить кислоту, горечь, перечность, аромат или вообще изменить ощущения во рту.
У них, кстати, есть даже отдельный формат «съедобного бара» для мероприятий и дегустационные наборы для ресторанов и баров, чтобы повара и бармены сначала сами всё попробовали и поняли, как это работает.
Вот такие стенды я на выставках особенно люблю: подходишь просто посмотреть на красивые цветочки, а уходишь с мыслью, что специально под них бы сделал коктейль чтобы посмотреть, что получится.
Мы еще с ними договорились на экскурсию на производство, так что в скорее расскажу и покажу подробнее!
@NinjaGoods
#barhub #бархаб
#barhub_EXPO
#barhub_EXPO_2026
#barhub_EXPO2026
#barhub_LAFIESTA
На bar hub EXPO вполне ожидаемо завис у стенда Ninja Goods. Сначала кажется: ну, съедобные цветы, красиво, ресторанный декор, всё понятно.
А потом выясняется, что это вообще не только про красоту.
На стенде ребята устроили дегустацию растений: разные цветы, листья и микрозелень разложены отдельно, всё можно рассмотреть, попробовать, а тебе пинцетом показывают и объясняют, что именно сейчас отправлять в рот.
И вкусы там бывают совершенно не «цветочными».
Оксалис даёт яркую лимонно-щавелевую кислоту, бархатцы — цитрус, перец и специи, а спилантес который называют электрическим цветком, вообще начинает покалывать и слегка обездвиживать язык, усиливая слюноотделение. Такой природный спецэффект без всякой «химии».
Ninja Goods выращивают растения на вертикальных гидропонных фермах в Москве круглый год. В каталоге сейчас заявлено 60 видов цветов и листьев, 27 позиций микрозелени и 10 салатов.
Работают с Кофеманией! Что, учитывая их входной контроль, серьезной показатель качества!
Доставляет особенно сама идея: растение можно использовать в коктейле или блюде не как украшение, а как полноценный вкусовой ингредиент — добавить кислоту, горечь, перечность, аромат или вообще изменить ощущения во рту.
У них, кстати, есть даже отдельный формат «съедобного бара» для мероприятий и дегустационные наборы для ресторанов и баров, чтобы повара и бармены сначала сами всё попробовали и поняли, как это работает.
Вот такие стенды я на выставках особенно люблю: подходишь просто посмотреть на красивые цветочки, а уходишь с мыслью, что специально под них бы сделал коктейль чтобы посмотреть, что получится.
Мы еще с ними договорились на экскурсию на производство, так что в скорее расскажу и покажу подробнее!
@NinjaGoods
#barhub #бархаб
#barhub_EXPO
#barhub_EXPO_2026
#barhub_EXPO2026
#barhub_LAFIESTA