Шэн пуэр 1990 года: чайная церемония в поезде

Мы едем из города Дали в город Линьцан. Дорога занимает 4 часа — без чая не обойтись.

Я заварила себе на вокзале шу пуэр в термосе, а ребята захотели попить проливом блин, который они купили в Куньмине. Я дала им свой титановый чайник, стеклянный чахай. У каждого из нас есть пиалы. В каждом вагоне есть кипяток — и вполне можно попить чай любого уровня проливом. Даже супер уникальный шэн пуэр 90-го года.

Это шэн пуэр влажного склада — он имеет аромат пропитанной временем и влагой доски. Как будто ты вошёл в старый сарай, и у тебя пахнет вот этими влажными, старыми досками, поросшими грибами какими-то. Интересный вкусовой опыт. Но не то, что я бы пила каждый день. Не мой любимый вкус.

Главное — не про вкус. А про то, что даже уникальный чай можно попить в поезде. Время переездов из города в город у нас в чайном туре — это не просто какие-то скучные несколько часов, а тоже время для интересного чайного опыта.

На видео ребята стоят в проходе — они пришли специально из другого вагона со своими пиалами, чтобы попить чай. Заварили — стоим, сидим, пьëм, обсуждаем.

Поезд, чайник, шэн пуэр 90-го года. Ничего не мешает чаепитию.