Что такое исинские чайники и что мне рассказали о них мастера в Исине
В районе Исина уже больше тысячи лет добывают исинские глины (есть несколько видов), из которых изготавливают посуду, в том числе и знаменитые чайники. Они считаются лучшими для заваривания чая.
Вот что мне рассказали о них в Исине:
🫖 Изделия из этой глины получаются с двойной пористостью (双层气孔). По словам мастера, такая поверхность как кожа — пропускает воздух, не пропускает воду (透气不透水). Сырьё из других мест получается с однослойной пористостью.
🫖 Эту глину сложно добывать — она срослась с материнской породой, а лучшую руду добывали в глубоких шахтах (150 м). Добыча сейчас приостановлена, и продажа глины контролируется государством. Но у всех мастеров есть большие запасы, поэтому конкретно этот фактор на цену чайников критично не влияет.
🫖 Глину не получится вытянуть на гончарном круге, она не вязкая — поэтому посуду из неё делают методом выколачивания из пласта (拍打成型). Такой техники изготовления чайников нет больше нигде! Если изделие из исинской глины сделали на круге, значит, мастер добавил связующую химию.
🫖 Цвет изделия сильно зависит от температуры обжига. Можно изменить её всего на 20 градусов, и уже другой цвет будет. При этом и сама глина бывает разных цветов — можно получить множество оттенков без химических красителей.
🫖 Часто встречаются подделки под исинскую глину из соседних провинций — чтобы проверить изделие, его поверхность рассматривают через увеличительное стекло (мне дали попробовать!).
Ещё мне рассказали, что исинские чайники дышат как кожа: можно в них даже лист оставить, и он не покроется плесенью. Но я не рекомендую вам этого делать даже ради эксперимента)
Самое интересное для меня — это уникальная техника изготовления чайников и сама глина, многоцветная и безопасная
Я купила себе исинский чайник полуручной работы за 500 юаней и сразу заварила в нём свой любимый шу «1935» от Мэнку.
Как повёл себя чайник в деле и чем отличается чай, заваренный в исинце, от заваренного в гайвани, читайте в тг-канале @sagara_tea_travel
В районе Исина уже больше тысячи лет добывают исинские глины (есть несколько видов), из которых изготавливают посуду, в том числе и знаменитые чайники. Они считаются лучшими для заваривания чая.
Вот что мне рассказали о них в Исине:
🫖 Изделия из этой глины получаются с двойной пористостью (双层气孔). По словам мастера, такая поверхность как кожа — пропускает воздух, не пропускает воду (透气不透水). Сырьё из других мест получается с однослойной пористостью.
🫖 Эту глину сложно добывать — она срослась с материнской породой, а лучшую руду добывали в глубоких шахтах (150 м). Добыча сейчас приостановлена, и продажа глины контролируется государством. Но у всех мастеров есть большие запасы, поэтому конкретно этот фактор на цену чайников критично не влияет.
🫖 Глину не получится вытянуть на гончарном круге, она не вязкая — поэтому посуду из неё делают методом выколачивания из пласта (拍打成型). Такой техники изготовления чайников нет больше нигде! Если изделие из исинской глины сделали на круге, значит, мастер добавил связующую химию.
🫖 Цвет изделия сильно зависит от температуры обжига. Можно изменить её всего на 20 градусов, и уже другой цвет будет. При этом и сама глина бывает разных цветов — можно получить множество оттенков без химических красителей.
🫖 Часто встречаются подделки под исинскую глину из соседних провинций — чтобы проверить изделие, его поверхность рассматривают через увеличительное стекло (мне дали попробовать!).
Ещё мне рассказали, что исинские чайники дышат как кожа: можно в них даже лист оставить, и он не покроется плесенью. Но я не рекомендую вам этого делать даже ради эксперимента)
Самое интересное для меня — это уникальная техника изготовления чайников и сама глина, многоцветная и безопасная
Я купила себе исинский чайник полуручной работы за 500 юаней и сразу заварила в нём свой любимый шу «1935» от Мэнку.
Как повёл себя чайник в деле и чем отличается чай, заваренный в исинце, от заваренного в гайвани, читайте в тг-канале @sagara_tea_travel