Россияне стали реже покупать продукты с запасом
Большинство россиян по-прежнему покупают продукты с запасом, но их доля за год снизилась с 64% до 58%. Об этом «Российской газете» рассказали аналитики финансового маркетплейса «Выберу»
Чаще всего запасаются во время скидок и акций – так ответил 31% опрошенных. Еще 27% покупают заранее, чтобы реже ходить в магазин, 16% – в ожидании роста цен. Впрок обычно берут крупы и макароны, мясо, рыбу, полуфабрикаты, молочные продукты и яйца.
Меняется и планирование покупок: 37% опрошенных чаще замораживают то, что не используют в ближайшие дни, 29% начали составлять список перед походом в магазин. Доля продуктов, которые отправляются в мусор, сократилась с 10,1% до 8,7% месячных покупок.
Председатель АКОРТ Станислав Богданов поясняет, что покупатели все чаще делают небольшие покупки под текущую потребность, чтобы эффективнее распределять бюджет. Этому помогает развитие онлайн-заказов и доставки.
Торговые сети расширяют ассортимент готовой еды, товаров в малых фасовках и продуктов быстрого приготовления, а через программы лояльности предлагают персональные скидки на товары, которые покупатель берет регулярно.
⚡️Больше новостей в Email-рассылках
Подписаться на ежедневные новости рынка продуктов питания
_______
«Гастрономия. Бакалея»
6 октября
Большинство россиян по-прежнему покупают продукты с запасом, но их доля за год снизилась с 64% до 58%. Об этом «Российской газете» рассказали аналитики финансового маркетплейса «Выберу»
Чаще всего запасаются во время скидок и акций – так ответил 31% опрошенных. Еще 27% покупают заранее, чтобы реже ходить в магазин, 16% – в ожидании роста цен. Впрок обычно берут крупы и макароны, мясо, рыбу, полуфабрикаты, молочные продукты и яйца.
Меняется и планирование покупок: 37% опрошенных чаще замораживают то, что не используют в ближайшие дни, 29% начали составлять список перед походом в магазин. Доля продуктов, которые отправляются в мусор, сократилась с 10,1% до 8,7% месячных покупок.
Председатель АКОРТ Станислав Богданов поясняет, что покупатели все чаще делают небольшие покупки под текущую потребность, чтобы эффективнее распределять бюджет. Этому помогает развитие онлайн-заказов и доставки.
Торговые сети расширяют ассортимент готовой еды, товаров в малых фасовках и продуктов быстрого приготовления, а через программы лояльности предлагают персональные скидки на товары, которые покупатель берет регулярно.
⚡️Больше новостей в Email-рассылках
Подписаться на ежедневные новости рынка продуктов питания
_______
«Гастрономия. Бакалея»
6 октября