Сфера Медиа


Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha


Канал про агробизнес, пищевую индустрию и сельское хозяйство.
Про масличные https://t.me/sferaOilseeds
Про маркетинг t.me/sferaMarketolog
Про рыбу t.me/Sferaryba
Про ингредиенты https://t.me/sferaIngredients
По вопросам сотрудничества — @nadyatea

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Rossiya, Ruscha
Statistika
Postlar filtri


Аналитика рыбного рынка и мировые отраслевые тренды — Герман Зверев о ключевых изменениях

На платформе «Сфера Медиа» открывается новая регулярная колонка президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева. В центре внимания — не только статистика, но и структура отрасли: концентрация бизнеса, процессы, которые формируют рынок, появление новых крупных игроков, динамика выручки и позиции российских компаний на мировом рынке.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #аналитика #ВАРПЭ


Поколение Z выбирает птицу: 83% молодых немцев регулярно едят мясо

Белок становится одним из ключевых ориентиров в питании поколения Z в Германии. Более 70% молодых потребителей считают важным получать его в достаточном количестве, а мясо птицы оказалось самым популярным видом мяса: его выбирают 52% опрошенных.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #птица #тренды


Арбузы и дыни дорожают

К середине августа 2026 года арбузы и дыни в российской рознице подорожали. По данным NTech, за год средняя цена арбуза выросла на 31%, дыни — на 26%. На стоимость повлияли увеличение издержек производителей и затрат на логистику, а также более позднее начало сезона.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#цены #ритейл #новости




+629% поискового трафика для аграрной компании

Было: 368 визитов из поиска в месяц, стало: 2684.
Запросы в ТОП-10 Яндекса: 27 → 706.
В Google: 36 → 483.

🤤Что изменили на сайте, чтобы получить такой результат

Именно это разберем 2 сентября в 12:00 МСК на вебинаре: «Как поисковая оптимизация подняла трафик сайта аграрной компании на 629%».

Софья Гаева, основатель веб-студии «Сеослон» и эксперт по продвижению сайтов агропромышленных предприятий, покажет на кейсе «Таргет Агро»:
→ как определить, по каким запросам продвигаться;
→ какие страницы нужны производственной компании;
→ как повысить экспертность сайта;
→ какие блоки доверия помогают работать с конверсией;
→ что проверять в технической оптимизации;
→ как внешние ссылки влияют на авторитет сайта.

Главная практическая ценность: после вебинара вы сможете посмотреть на собственный сайт более системно — найти точки роста, определить приоритетные задачи и предметнее работать с SEO-подрядчиком или маркетинговой командой.

Для участников:
😪чек-лист по оптимизации сайта компании — для самостоятельной проверки ключевых элементов;
😪бесплатный аудит сайта вашего предприятия — экспертный разбор ошибок и точек роста, которые могут мешать получать больше заявок.

2 сентября | 12:00 МСК | онлайн

Для руководителей, коммерческих директоров и маркетологов в АПК.

#SEO #АПК #агробизнес #B2B #маркетингАПК


Премиум — это не просто высокая цена. Это ценность, за которую покупатель действительно готов платить.

😵‍💫Как ритейл оценивает премиальные продукты и почему дорогой товар не всегда означает высокую маржу? Обсудили это с Анной Тищенко, ведущим аналитиком по категориальному менеджменту и основателем сообщества «Категорийный менеджмент».

👽В интервью поговорили о том:
— как выстроить ценовую архитектуру категории;
— что действительно помогает обосновать более высокую цену;
— почему одной красивой упаковки и сильного бренда уже недостаточно;
— какую роль в премиальном продукте играет удобство потребления;
— какие кондитерские категории лучше всего подходят для премиализации;
— где производителям искать дополнительную маржу, если повышать цену за счет покупателя становится все сложнее.

А уже 26 августа в Санкт-Петербурге Анна Тищенко продолжит разговор на конференции «Кондитерская индустрия. Технологии. Продукты. Продажи». Тема ее выступления — «Как работать с ассортиментом так, чтобы присутствие в разных каналах усиливало портфель».

🤒 Читайте интервью на «Сфера Медиа» — и участвуйте в конференции, чтобы продолжить обсуждение в профессиональном кругу.


В Кузбассе начали выращивать осетра: первая рыба появится в магазинах в 2027 году

В Калтане Кемеровской области начал работу новый корпус для круглогодичного выращивания осетровых. Проект предусматривает производство 20 тонн товарной рыбы в год, а запуск линии доращивания и первые поставки свежей рыбы в магазины запланированы на второй квартал 2027 года.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #осетровые #новости


Эффективные подходы к мелиорации в российском растениеводстве

🌇На форуме «Русское поле — 2026» в Казани представили эксперимент, в котором сравнивают четыре подхода к поливу семенных культур: внутрипочвенное и поверхностное капельное орошение, дождевание и выращивание без орошения.

Особое внимание — внутрипочвенному капельному поливу. Вода и удобрения поступают непосредственно к корням, что позволяет снижать потери влаги и одновременно управлять питанием растений.

Первые результаты испытаний в Ростовской области показывают: для разных культур технология позволила увеличить урожайность на 18,8–28,5%, а расход воды сократить на 42–58%.

При этом эксперимент важен не только как испытание конкретной технологии. Вокруг него формируется отечественная технологическая цепочка — от полимерного сырья для оросительных трубок до инженерных и цифровых решений.

🌇Какие технологии сегодня позволяют экономить воду и повышать эффективность мелиорации?

Читайте на «Сфера Медиа».

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен


Сфера: ингредиенты и технологии dan repost
💻 Не получается приехать на «Кондитерскую индустрию»? Участвуйте онлайн!

Конференция уже на следующей неделе. Если вы откладывали регистрацию, потому что не получается приехать в Санкт-Петербург, есть решение — подключайтесь к конференции онлайн.

Вы сможете не просто смотреть трансляцию, а полноценно участвовать в деловой программе:

➡️ Смотреть выступления экспертов в прямом эфире.
➡️ Задавать вопросы спикерам.
➡️ Общаться с участниками в онлайн-чате.
➡️ Получить материалы и презентации спикеров.
➡️ Следить за ключевыми обсуждениями рынка.

26–27 августа 2026 года

Неважно, где вы находитесь — не пропустите решения, которые могут усилить ваш бизнес.

🔗 Регистрация ещё открыта 🔗

#КондитерскаяИндустрия #конференция #онлайн


Трески не хватает: британский рыбный фастфуд меняет меню

Дефицит традиционной белой рыбы и рост стоимости сырья заставляют европейский рынок Фиш-энд-Чипс пересматривать ассортимент. В Великобритании, одном из крупнейших рынков этого блюда, заведения сокращают размеры порций и сталкиваются со снижением посещаемости. На этом фоне растет интерес к более доступным видам рыбы — сайде, хеку и минтаю.


🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #треска #новости


Каждый третий россиянин подавал покупной десерт как домашний — «Самокат»

Усталость после работы, неожиданные гости и желание сэкономить время поддерживают спрос на готовую еду в России. Опрос «Самоката» показал: 31% респондентов хотя бы раз выдавали покупные десерты за домашние. При этом продажи отдельных позиций категории за год выросли в несколько раз.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#кондитерскаяиндустрия #готоваяяда #новости


Аналитика качества: как выбрать лабораторию для проверки премикса

💀Содержание премикса варьируется от 0,1 % до 3 % от физического объема в готовом комбикорме. Несмотря на малую долю, это одна из самых затратных частей рациона, поскольку в ее состав входит комплекс дорогостоящих компонентов (витамины, микроэлементы, аминокислоты, ферменты). Ошибки на этом этапе сводят на нет эффективность всего кормления. Поэтому большинство производителей кормов сталкиваются с вопросом строгого контроля качества премикса, чтобы гарантировать стабильность и питательную ценность конечного продукта.

😠В новой статье на «Сфера Медиа» разбираем с экспертами Группы Компаний МЕГАМИКС , на что обратить внимание при выборе лаборатории:

😵 есть ли у специалистов опыт работы именно с премиксами;
😵подтверждена ли компетентность лаборатории аккредитацией;
😵 входит ли нужный показатель и метод испытаний в область аккредитации;
😵 почему наличие собственной лабораторной базы дает производителю дополнительные возможности для контроля качества.

😠Отдельно рассказываем, что именно проверять в области аккредитации и почему одного аттестата недостаточно.

🤒Читайте материал на «Сфера Медиа» — разбираемся, как выстроить лабораторный контроль премикса и снизить риски для качества комбикорма.


Доля российских поставок мороженого филе минтая выросла с 44% до 51%

Россия нарастила поставки мороженого филе минтая в страны Евросоюза и увеличила свою долю на европейском рынке до 51%. По итогам первого полугодия 2026 года российский экспорт этой продукции вырос на 11% в натуральном выражении и на 34% в стоимостном.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #экспорт #новости


Мясо, рыба, яйца: экспорт Петербурга и Ленобласти вырос в 1,5 раза

С января по середину августа 2026 года из региона на внешние рынки отправлено 353 тыс. тонн продукции животного происхождения. Основными категориями стали мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, а также другие виды продукции животноводства.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #экспорт #новости


Бизнес подключили к сдерживанию цен на сахар

Розничные цены на сахар в России с начала 2026 года выросли более чем на 22%. На фоне сезонного увеличения спроса власти 47 регионов заключили с участниками рынка соглашения о стабилизации стоимости продукта, а крупнейшие торговые сети ограничили наценку на отдельные позиции до 5–10%. Производители ожидают изменения цен после нового урожая сахарной свеклы.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#сахар #ингредиенты #ФАС


Премиум как стратегия прибыли в кондитерской индустрии

😵‍💫Рост стоимости сырья, давление на цены и высокая конкуренция заставляют производителей искать новые источники прибыли. Один из вариантов — премиализация. Но сделать продукт дороже недостаточно: высокая цена сама по себе не гарантирует ни спроса, ни маржи.

👽В статье разбираем:

— за что покупатель действительно готов платить больше;
— почему дорогой продукт не всегда означает высокую маржу;
— какие характеристики формируют воспринимаемую ценность;
— какие категории кондитерского рынка имеют потенциал для премиализации;
— почему ритейл оценивает не только маржинальность SKU, но и его вклад в прибыль категории;
— где производителю искать дополнительную маржу — в цене или в эффективности бизнеса.

😻Своими оценками поделились эксперты Barry Callebaut, TOMER и Анна Тищенко, ведущий аналитик категорийного менеджмента и основатель сообщества «Категорийный менеджмент».

😪 Читайте статью на «Сфера Медиа».


Казахстан отправляет 65% шоколада в Россию и выходит на рынки Азии

На российский рынок приходится около 65% экспортных поставок казахстанского шоколада. Кондитерские компании республики при этом расширяют географию поставок и планируют выход на рынки Азии.


🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#шоколад #импорт #новости


Сфера: масличные dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🌻«Масложировая индустрия» — это в первую очередь люди

В прошлом году на конгресс приехали 600 участников из 15 стран: руководители компаний, производители и переработчики, экспортёры, поставщики технологий и оборудования, эксперты отрасли.

Лучше всего атмосферу конгресса передают впечатления тех, кто был там лично.

🏳️ Собрали в коротком видео отзывы участников прошлого года.

20–21 октября встретимся снова в Санкт-Петербурге.

XI Международный конгресс «Масложировая индустрия»
— два дня экспертных дискуссий, практических кейсов, переговоров и новых деловых связей.

#МЖИ2026 #конгресс #масличные


В Тверской области производитель напитков получил функциональный сертификат

ООО «Юнайтед Боттлинг Групп» стало первым производителем из Тверской области, чья продукция получила сертификат органа по сертификации «Роскачество — Функциональное питание». Сертификацию прошли три газированных тонизирующих напитка бренда Quantium Motion.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#напитки #Роскачество #новости


66% российской муки уходит хлебопекам

Хлебопекарная промышленность остается крупнейшим потребителем муки в России, формируя 66% рынка в натуральном выражении. При этом кондитерская, макаронная и пищевая отрасли обеспечивают спрос на более специализированные виды сырья. Общее потребление муки в 2026 году оценивается в 10,15 млн тонн.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#хлебопечение #мука #новости

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.