Доброе утро! 🌺
Рецепт нежнейшей и воздушной запеканки:
🔴Творог - 500 г
🔴Сахар - 15 г
🔴Яйца - 4 шт.
🔴Манка - 100 г
🔴Ванилин - по желанию
🔴Соль - щепотка
🔴Масло - для смазывания формы
🔴Ягоды - для украшения
✔️Отделяем белки от желтков.
✔️Манку перемалываем в кофемолке (необязательно).
✔️Соединяем творог, манку, желтки, сахар и ванилин.
✔️Пробиваем всё в блендере, до однородности.
✔️Взбиваем белки, с щепоткой соли, до устойчивых пиков.
Далее - аккуратно, лопаткой, вмешиваем белки в творожную массу.
✔️Смазываем форму маслом (лучше сливочным) и выливаем туда нашу смесь.
✔️Выкладываем сверху ягоды и слегка утапливаем их.
Ягоды можно добавить и на этапе вмешивания белков.
Запекаем в духовке при 180 градусах, 40 минут.
К такой запеканке прекрасно подходит лимонная сметана:
🔴Сметана - 100 г
🔴Лимонный сок - 1 ч. л.
🔴Цедра лимона - половина
🔴Сахарная пудра - по желанию
✔️Добавляем в сметану цедру половины лимона и лимонный сок.
✔️Всё хорошо перемешиваем.
При желании, можно добавить больше лимонного сока. Или сахарную пудру, если получилось слишком кисло.
Готовьте с удовольствием 🥧
Всем отличного настроения! 💝
#Завтрак #рецепт #Запеканка
Рецепт нежнейшей и воздушной запеканки:
🔴Творог - 500 г
🔴Сахар - 15 г
🔴Яйца - 4 шт.
🔴Манка - 100 г
🔴Ванилин - по желанию
🔴Соль - щепотка
🔴Масло - для смазывания формы
🔴Ягоды - для украшения
✔️Отделяем белки от желтков.
✔️Манку перемалываем в кофемолке (необязательно).
✔️Соединяем творог, манку, желтки, сахар и ванилин.
✔️Пробиваем всё в блендере, до однородности.
✔️Взбиваем белки, с щепоткой соли, до устойчивых пиков.
Далее - аккуратно, лопаткой, вмешиваем белки в творожную массу.
✔️Смазываем форму маслом (лучше сливочным) и выливаем туда нашу смесь.
✔️Выкладываем сверху ягоды и слегка утапливаем их.
Ягоды можно добавить и на этапе вмешивания белков.
Запекаем в духовке при 180 градусах, 40 минут.
К такой запеканке прекрасно подходит лимонная сметана:
🔴Сметана - 100 г
🔴Лимонный сок - 1 ч. л.
🔴Цедра лимона - половина
🔴Сахарная пудра - по желанию
✔️Добавляем в сметану цедру половины лимона и лимонный сок.
✔️Всё хорошо перемешиваем.
При желании, можно добавить больше лимонного сока. Или сахарную пудру, если получилось слишком кисло.
Готовьте с удовольствием 🥧
Всем отличного настроения! 💝
#Завтрак #рецепт #Запеканка