Фотосессия в тарелке

Доброе утро!

Пока я была на утренней прогулке и запечатлевала красоту вокруг, Лёша приготовил нам наимилейший завтрак.
Первая порция была неудачно перенесена на тарелку. Так что для второй порции ему пришлось применить своё инженерное мышление, и вот удача!🍀
Красота со сковороды прекрасно перекочевала на тарелку!

Десерт делала уже я, и соорудила нам кофе Аффогато ☕️Чему вы только меня не научите в комментариях.

А сейчас, мы уже выдвинулись на историко-патриотический фестиваль "Кубок Александра Невского". Не хватило нам Старой Ладоги в прошлую субботу!

Желаем вам отличных выходных и исполнения задуманных планов!😍

#СубботнийЗавтракОтМужа

Этот салат не давал мне покоя целую неделю 🥗
В мыслях я его приготовила сто раз, но персики купила только сегодня.
Мягкостью и спелостью они не отличались, но после запекания в духовке они достаточно "дозрели" для этого салата.
Ну а в сочетании со сливочной бураттой и прошутто получился просто обалденный свежий салат.
Долго думала, нужны ли туда огурцы, но всё-таки решила добавить - они придали ещё больше свежести и вкусу совсем не помешали.
Заправка из оливкового масла и бальзамического крема.
Идеально на пятничный вечер!🍷

Что запланировали на выходные?🌳

#салат

Доброе утро! 🌸

Сегодня я на стороне сладких завтраков, потому что уже несколько дней на меня грустно смотрят два скучающих банана.
Хотя Лёша купил и забыл про них специально, чтобы я приготовила для него банановый брауни.
Но я решила сделать из них огромный банановый панкейк.
Получилось вкусно, нежно и сочно!

🟣Бананы - 2 шт.
🟣Яйцо - 2 шт.
🟣Молоко - 200 мл
🟣Мука- 140 г
🟣Сахар - 2 ст. л. (1 для теста, 1 для посыпки сковороды)
🟣Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
🟣Ванилин - 1/2 ч. л.
🟣Соль - щепотка

Рецепт в видео⬆️Выпекать 15 минут на среднем огне

Хорошей вам пятницы и спокойного окончания рабочей недели!😘

#Завтрак #рецепт

Доброе утро! 🥚

Когда не хочется возиться с тестом, но хочется пирожков с яйцом и зеленью, берем и делаем такую лепешку.
Получается вкусно и быстро!

Сулугуни - 70 г
Сухой чеснок - 1 ч. л.
Мука (у меня миндальная) - 15 г
Зелень - 30 г
Яйцо -3 штуки
Соль, перец по вкусу

Яйца варим всмятку.
Сыр натираем на тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем и, выкладываем на противень в виде лепешки. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах

А на десерт у нас сегодня очень интересный Норвежский сыр, который мы купили на фестивале корюшки. Называется Брюнуст. Он сладковатый с карамельным вкусом и с умеренной кислинкой. Мне очень понравился, теперь буду искать его в Питере.

А вы пробовали такой сыр?😵‍💫

У дочки, не так давно прилетавшей в гости, был список мест, куда ей непременно надо было попасть. В основном, это были музеи и выставки.
Но одним из пунктов был - попасть в ресторан Тимати. Если честно, я даже и не знала об этом месте.

А главной целью в этом заведении - был десерт Медведь. По ходу дела, мы ещё решили продегустировать пибимпап и фирменные роллы.
Пибимпап меня совсем не впечатлил: в нём мне понравились только грибы, а всё остальное было каким-то безвкусным.
Роллы были намного интересней: хрустящие, с нежным вкусным кремом и с пикантной остринкой.

А вот десерт в виде Серебряного медведя меня покорил абсолютно! Хоть и для меня было странно есть эти блёстки: казалось, что они не растают во рту.
Но нежный миндальный мусс, грейпфрутовое желе, миндальный бисквит с добавлением меда и слайсов миндаля - это очень необычное и яркое сочетание вкусов, которое придает десерту свежесть, лёгкую фруктовую горчинку и неприторную сладость.

Осталось снять пробу с ещё четырех медведей🐻

#поРесторанам