Лучший рецепт шашлыка из баранины
Ингредиенты:
1,5 кг мякоти баранины средней упитанности
200 г сала курдючного или свиного шпика
200 г лука репчатого
2-3 дольки чеснока
1 лимон
600 г свежих помидоров
Завтра начинаются долгожданные выходные, а на улице майская пора выездов на природу. Давайте же подготовимся к ним и разберем вкусный и лучший рецепт шашлыка из баранины.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 30-40 г, смешать с кусочками курдючного сала или шпика, нарезанным репчатым луком и чесноком. Всё полить лимонным соком. Приготовленное таким образом мясо выдержать в прохладном месте 2-3 часа. Затем нанизать его на шампуры вперемежку с салом и обжарить на углях или на решете. Отдельно надеть небольшие помидоры и также обжарить на углях. Подавать сразу 2 шампура – с мясом и помидорами.
К приготовленному блюду подать молодое столовое вино.
Читайте больше на https://sjedobno.ru/luchshiy-retsept-shashlyika-iz-baraninyi/
Ингредиенты:
1,5 кг мякоти баранины средней упитанности
200 г сала курдючного или свиного шпика
200 г лука репчатого
2-3 дольки чеснока
1 лимон
600 г свежих помидоров
Завтра начинаются долгожданные выходные, а на улице майская пора выездов на природу. Давайте же подготовимся к ним и разберем вкусный и лучший рецепт шашлыка из баранины.
Мякоть баранины нарезать кусочками по 30-40 г, смешать с кусочками курдючного сала или шпика, нарезанным репчатым луком и чесноком. Всё полить лимонным соком. Приготовленное таким образом мясо выдержать в прохладном месте 2-3 часа. Затем нанизать его на шампуры вперемежку с салом и обжарить на углях или на решете. Отдельно надеть небольшие помидоры и также обжарить на углях. Подавать сразу 2 шампура – с мясом и помидорами.
К приготовленному блюду подать молодое столовое вино.
Читайте больше на https://sjedobno.ru/luchshiy-retsept-shashlyika-iz-baraninyi/