В воскресенье в расслабленной обстановке Петроградской стороны, в интерьерах ресторана русской кухни «Белый рябчик», мы встретились с писателем и журналистом Александром Ставцевым, чтобы послушать его лекцию
«История виноторговли в Петербурге», которую он собрал по мотивам своей последней книги.
Лекция нарисовалась спонтанно. Я узнал, что Александр будет представлять свою книгу, накануне, позвонил и предложил задержаться в Петербурге ещё на один день, потому что пить вино в нашем клубе уже умеют, а вот делать это со смыслом и на таких шикарных лекциях получается не всегда. Грех было не воспользоваться случаем.
В качестве винного сопровождения мы взяли шесть вин без какого-то глубокого смысла: просто хотелось показать что-то интересное. Поскольку «Мрия» является партнёром книги, Александр предложил выбрать красный бленд и кокур. Последний приятно удивил и запомнился почти всем. Десертная «Массандра» — тоже выбор Александра: хотелось показать, как оно было и насколько в России любили сладкое вино. Остальные вина подобрал я. Получился, на мой взгляд, довольно сбалансированный и интересный сет.
За помощь в организации хочу поблагодарить ресторан
«Белый рябчик» за прекрасную локацию,
WINEPARK за партнёрство и вина, компанию «Ладога» и винодельню «Сатера» за 93-бальный каберне фран «Кача»,
Александра Ставцева за лекцию и книги, Катю Бельмас из
@belmas_winery за пино блан (лучшее вино в их линейке за последний год, на мой взгляд), Михаила Николаева за консультации по технологии и выдержке «Темелиона» и Василия
@youhnev за отличный фоторепортаж.
Три часа на одном дыхании. Редкое удовольствие вот так заканчивать неделю.
Ещё что-то точно сообразим!