TGStat
TGStat
Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов
  • flag Russian
    Язык сайта
    flag Russian flag English flag Uzbek
  • Вход на сайт
  • Каталог
    Каталог каналов и чатов Региональные подборки Тематические подборки Платные каналы Поиск каналов
    Добавить канал/чат
  • Рейтинги
    Рейтинг каналов Рейтинг чатов Рейтинг публикаций
    Рейтинги брендов и персон
  • Аналитика
  • Поиск по публикациям
  • Мониторинг Telegram
  • Продвижение
    Реклама через Яндекс Бизнес Реклама в каналах через TGStat Agency Реклама на сайте TGStat.ru
BAR BOSS ONLINE

29 Jun, 10:58

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться

Репост из: Заметки чертилЫ
Факапы, которые сделали меня сильнее. Или как я наступал на грабли (и буду, но реже)🩼

На прошлой неделе звонит Виталий Аршук:
— Вань! Пишешь про бары и эргономику? Круто! Я запускаю неделю эргономики. Было бы круто если ты поделишься своими факапами🤝

И тут у меня глаза загорелись, уши встали, а хвост завилял как вентилятор на стройке 🐶

Факапов — вагон. Если разгрузить — ещё один бар построить можно🧱

1. Слаботочка, которая стала слабым местом

Мой первый бар. Сижу вечерком, в одной руке пенное, в другой карандаш, черчу.
Стойка получилась огонь — хвала богам тут не накосячил🤙
Но мы с дизайнером забыли про слаботочку. А бар островной! Ремонт закончен, всё блестит, подключаем кассы — а интернета нет. Вообще.

Берём болгарку, пилим готовую плитку от стены до острова. Кладём провода, заливаем эпоксидкой. Пыльно, колхозно, но кассы работают.

Вывод: все коммуникации рисуем на берегу! Вода, канализация, силовая электрика, слаботочка. Особенно если бар — остров. Потом будет больно, дорого и пыльно 😓

2. Пожарный щит, который вырос на ровном месте

Футбольная арена. Проектируем бар. Спрашиваю: «На стене что-то будет?». Мне: «Нет».

Приходит пожарная инспекция и решает, что там должен быть гидрант. Размеры — только в голове инспектора. Я перерисовываю проект три раза.

Когда варим каркас, я путаюсь в трёх проектах. И мы варим бар длиннее на метр. Смотрю на конструкцию и доходит: «Ребят, пилите этот метр! Там стена с гидрантом!».

Вывод: уточняйте всё, даже то, чего «точно не будет». Берите привязки от места. И только потом — чистовой проект. Иначе будете пилить лишний металл 🤘

3. Керамогранит, который не «зашёл»

Проект по консалтингу. Заказчик хочет бар как наш в «Порнстар». Предлагаем дерево или камень. Он настаивает на итальянском керамограните 12 мм — дорого, богато.

Проходит неделя работы — столешница треснула в нескольких местах.

Вывод: используйте проверенные материалы. Если берёте новое — запас прочности минимум +35% от заявленного. Нагрузки в реале жестче, чем в лаборатории. Не поддавайтесь на уговоры 😑

4. «Ты слишком высоко...»

Меня позвали перестроить бар. Стойка в ужасном состоянии. Сделал КП, начертил. Заказчики решили: «Мы сами закроем бэк и гостевую зону, ты делай модуль».
Сделал станцию — закачаешься.

Когда начали встраивать — она выше на 2 см, чем их решение. Я предусмотрел регулируемые ножки. Даже в минимуме — выше.
Убрал ножки, компенсировал хитрыми стяжками к полу. Всё встало. Нервов — вагон🚊

Вывод: нужен один поводырь, который связывает всех исполнителей. Иначе получится: «У нас стены ровные, просто пол кривой»

5. Кофемашина, которая искала идеальный рост

«Одна Вторая» — наш первый кофейный проект с нуля. Сделали высоту стойки 91 см — идеально для гостя. Зону кофемашины опустили до 71 см, чтобы бариста не тянулись. Приехала кофемашина — работать неудобно, горбиться. Подняли проставками.
Через два года новый кофейный проект. Сделали 80 см. Приехала другая машина — уже высоко 🙈

Методом проб и ошибок вычислили: высота от пола до холдера — 100–107 см.

Вывод: высоту кофейной зоны подстраиваем строго под модель кофемашины☝🏻

Вот такая исповедь. Спасибо Виталику за звонок — давно так душу не изливал😇
Надеюсь, кто-то не допустит моих ошибок✅

P.S. пока расписывал факапы увлекся и тг сказал: очень много буков. Поэтому для любителей лонгридов в комментах полная версия🤌🏻

Чертила на связи 🧷

839 11 6 2 18
Каталог
Каталог каналов и чатов Подборки каналов Поиск каналов Добавить канал/чат
Рейтинги
Рейтинг каналов Telegram Рейтинг чатов Telegram Рейтинг публикаций Рейтинги брендов и персон
API
API статистики API поиска публикаций API Callback
Наши каналы
@TGStat @TGStat_Chat @telepulse @TGStatAPI
Почитать
Академия TGStat Исследование Telegram 2019 Исследование Telegram 2021 Исследование Telegram 2023
Контакты
Справочный центр Поддержка Почта Вакансии
Всякая всячина
Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Публичная оферта
Наши боты
@TGStat_Bot @SearcheeBot @TGAlertsBot @tg_analytics_bot @TGStatChatBot