ЗАМЕТКИ ОТ БЛОНДИНКИ.

Лучший отдых — это смена деятельности. Но в моем случае это смена локации. В круговороте работы наступает момент, когда ничего не хочется делать. Тогда я просто беру паузу и провожу выходные с пользой для души и тела.

В одни такие выходные мы с детьми и подругой отправились в загородный курорт на берегу озера Суходольское. Всего час, и мы оказались в настоящей красоте! Мы долго выбирали место и остановились на MARJA Villas & Spa. Оказавшись там, мы погрузились в атмосферу полного релакса🧘🏼‍♀️

Чистый воздух и лес вокруг сразу сыграли свою роль, и отдых начался прекрасно. Мне сразу понравилось, что для детей есть безопасный детский клуб, в котором мои ребята проводили большую часть времени. А мы с подругой сразу отправились в СПА, который, как оказалось, не только большой по площади, но и с картинным видом на красивый лес.

Также курорт предлагает выбрать виллу или номер для проживания. Мы остановились на вилле и нисколько не пожалели, потому как каждое утро у нас начиналось с выхода на террасу и свежего лесного воздуха. А в прекрасном ресторане и кафе на территории мы вкусно завтракали и ужинали🥰

Запланировать даты отдыха можно через удобную систему онлайн-бронирования на сайте.

А как вы любите проводить выходные?

*Marja Villas & Spa не является санитарно-курортной организацией

Я в этом году решила не отступать от своей цели.

Я занимаюсь спортом минимум два раза в неделю, не пью и не курю.

Ложусь спать не поздно, но и конечно правильно питаюсь.

Скучно ли мне ?-ДА)

Но скоро у меня день рождения, я позволю себе месяц отдохнуть от всего, но потом в режим))

Теплый салат с креветками и кабачками

✅42.04/2.44/1.44/4.73🔸

Ингредиенты:
▫️салат айсберг⁣
▫️помидор⁣
▫️креветки⁣
▫️кабачок⁣
Для заправки⁣
▫️зеленый соус или домашний майонез⁣

Приготовление:
▫️креветки обжариваем с чесноком и травами.⁣
▫️молодой кабачок режем кружочками и обжариваем с чесноком, чёрным перцем и солью.⁣
▫️собираем салат.⁣
▫️Зеленый соус: щавель, масло оливковое (для вкуса и пользы ещё добавляю масло авокадо и масло виноградной косточки), миндаль, сыр пармезан, лимонный сок, соль, сахар, перец свежемолотый. Все в блендер.⁣

Моё утро началось с иголок, я уже больше года хожу на них.
Не раз об этом писала, я довольна.

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
⠀
Ингредиенты:
▫️Говяжий фарш — 500 г
▫️Картофель — 1 кг
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Молоко — 250 мл
▫️Сливочное масло — 100 г
▫️Лук репчатый — 1 шт.
▫️Сыр — 50 г
▫️Соль
▫️перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
▫️Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
(Я очень люблю в пюре добавить сырое яйцо, но это необязательно)
▫️Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
▫️Почистить и мелко нарезать лук, идеально измельчил в блендере.
Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
▫️Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
▫️Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить слой пюре, сверху фарш и сверху пюре.
▫️Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

Сегодня отмечаем семейный праздник 🥳

Сегодня сходили с ребятами подстричься 💇‍♂️

ДОРАДО

Ингредиенты:
▫️Рыба дорадо - 450 гр. У меня было 600.
▫️Масло сливочное - 70 гр
▫️Чеснок 1 зубчик
▫️Лимон 1 шт.
▫️Тимьян свежий или сушёный(не приправа) веточками. - 10 веточек.
Приготовление:
▫️Рыбку почистить, хорошо промыть и обсушить бум.полотенцами. запекаем в форме, ее застелите пергаментом. У меня от топпитс.
▫️Веточки тимьяна разложить сверху и в брюшко рыбке. Зубчик чеснока разрезать на слайсы тонкие и выложить и в брюшко и сверху.
▫️Половинку лимона порезать и также положить и в брюшко и сверху. Из оставшейся половины выжать сок и полить им рыбку.
▫️Растопите 35 гр. сливочного масла и полейте им рыбку.
▫️В духовку на 10 мин. Режим верхний гриль. 200 гр.
▫️Затем рыбку достать и сверху выложить 35 гр сливочного масла и снова в духовку ещё минут на 10.
▫️Хвост можно завернуть в фольгу,чтоб не сгорел.
▫️Подаем с овощами или салатом.
Приятного!

Сегодня всех детей в саду высадили на карантин. Привет корь👋

Просто продолжайте движение. Не бойтесь рассердиться. Не бойтесь полюбить снова. Не позволяйте трещинам в своём сердце превращаться в рубцы. Поймите, что сила увеличивается каждый день. Поймите, что храбрость прекрасна. Найдите в вашем сердце то, что заставляет других улыбаться. Помните, что вы не нуждаетесь во многих людях в своей жизни, поэтому не стремитесь иметь больше «друзей». Будьте сильны, когда будет тяжело. Помните, что вселенная всегда делает то, что является правильным. Признавайте, когда вы будете неправы и извлекайте уроки из этого. Всегда оглядывайтесь назад, смотрите, чего вы добились, и гордитесь собой. Не изменяйтесь ни для кого, если вы не хотите. Делайте больше. Живите проще. И никогда не прекращайте движение.

Творожная лепешка 🥯

ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ С ТЯНУЩИМСЯ СЫРОМ 🤩
⠀
✅КБЖУ на порцию: 355/30.2/14.6/25

Ингредиенты:
▫️1 яйцо
▫️30гр рисовой муки
▫️70гр творога (у меня 0.2% крупинками)
▫️25гр сыра
▫️25гр копченой/вареной куриной грудки
▫️укроп, петрушка
▫️соль
▫️40гр молока.

Приготовление:
▫️Все смешать кроме сыра. ▫️Сыр нарезать тонко. ▫️Выложить в прогретую сковороду половину смеси, сыр и вторую половину смеси. ▫️Выпекать с 2х сторон.

Вчера ходили в ресторан, очень уж мне понравилось там.
Надо с детьми поехать .

Домашний Адыгейский сыр 🧀

✅КБЖУ:

Ингредиенты:
▫️молоко 2 л
▫️уксус 9% (из расчета 7 мл на 1 литр молока)
▫️соль, специи по вкусу
▫️вода (1 ст.л на 14 мл)
⠀
Приготовление:
▫️Ставим молоко на огонь, как только начнёт закипать, убираем с огня кастрюлю и вливаем уксус, смешанный с водой. Ждём 2-3 мин до появления хлопьев и отделения сыворотки.
▫️Откидываем хлопья на дуршлаг или марлю (в два слоя), помещаем в емкость для того, чтобы стекла лишняя жидкость. На этом этапе добавляем соль, специи, паприку, зелень и т.д. ▫️Придаём форму сыру и убираем в холодильник под прессом на ночь.
На утро наслаждаемся❤️

Онлайн закупка продуктов и различных товаров стала для многих обычным делом и для меня в том числе, потому как порой что-то нужно очень срочно! Поэтому многие мои подруги тоже перешли на доставки, ведь это значительно сокращает время.

Помните, я рассказывала вам о сервисе Яндекс Еда, которым я стала пользоваться на постоянной основе? Так вот вчера произошла ситуация, когда мне уже в срочном порядке было необходимо обратиться к этому приложению. Во время прогулки и активной игры сын не удержал равновесие, упал и расцарапал руку…

Пластырей под рукой не оказалось, и я решила быстро заказать все необходимое в сервисе Яндекс Еда в разделе «Аптека». Курьер в короткие сроки привез все необходимое для быстрой помощи и при этом я заказала все по приятной цене! Именно за это я особенно ценю Яндекс доставку: и скорость, и приятные предложения.

А при первом заказе от 1000₽ из аптеки вы можете получить скидку 350₽ по моему промокоду WZdouble2018

Уверена, каждому понравится такая быстрая доставка ещё и по выгодным ценам!

https://eda-yandex1.prfl.me/i4ow5o?erid=2Vtzqvzqcj9
* промокод действует также на первый заказ продуктов из магазина.
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Реклама. ООО "ЯНДЕКС.ЕДА", ИНН 9705114405. erid: 2Vtzqvzqcj9

Могу сказать что пп, мне даётся просто. Но вечером очень хочется есть .

И иногда бывает срывы, но это нормально. Так бывает, мы же не роботы.

Но у меня есть цель, а это самое главное.

Солнечное затмение закрывает коридор затмений, подводя черту и сводя все к началу нового цикла, выхода из старого. Т.е за коридор мы и мир должны были все-таки измениться. Солнечное затмение ставит акцент на внешнем уровне проявленности, на творческом подходе к жизни, выделяет важность баланса в энергиях, широты взглядов, а также ставит задачу принимать дуальное как целое. Здесь становится очень важной интуиция, способность слышать себя, задавать вопросы и искать ответы. Оно словно закрепляет тот факт, что логика и сухой расчет сейчас не помогут, а даже наоборот.

В затмение есть простые советы:
не планировать важных, новых дел, только те, которые уже назрели давно, до затмения;
отложите плановые операции, подписание важных документов, серьезные сделки;
рекомендуется за два часа до и после затмения рекомендуется не есть и не пить, а также не готовить пищу. Общая рекомендация — легкая, свежая пища в день затмения.
Проведите этот день спокойно и максимально осознанно, проявите внимание к себе, внимательно отнеситесь к своим чувствам;
не стоит перегружать себя ни тренировками, ни работой, по возможности.

Вкуснейшая банановая запеканка 🍌
 
✅КБЖУ:98/7.3 / 0.7 / 15.4 
 
Ингредиенты: 
▫️Обезжиренный творог 360 г 
▫️Яйцо 1 шт. 
▫️Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 2 ст. л. 
▫️Бананы (зрелые) 6 шт. 
 
Приготовление: 
▫️Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. 
▫️Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. 
▫️Выложить в форму для запекания. 
▫️Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки. 

Сегодня была мощная тренировка, я просто без сил дошла до дома и вырубилась.