Рецепт от Креветки Андреевны:

Кабачковый торт

Кабачки - 2-3 шт
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л.
Для начинки:
Грибы - пару шт
Помидоры мясистые - пару шт
Чеснок
Сметана/йогурт

1️⃣Кабачки очищаем и натираем, солим. Оставляем на 10 мин и сливаем выделившуюся влагу, отжимаем

2️⃣Добавляем муку и яйца, перемешиваем

3️⃣Выпекаем коржи на небольшой сковороде ~20 см. Толстым корж не должен быть

4️⃣Пока пекутся коржи, делаем намазку. Берем сметану/натуральный йогурт/майонез/все вместе и давим туда чеснок.

5️⃣Грибы и томаты тонко нарезаем, грибы обжариваем

6️⃣Приготовленный корж смазываем намазкой, покрываем начинкой, повторяем. Верхний корж можно украсить петрушкой

📌грибы можно взять любые, я предпочитаю шампиньоны

В комментариях покажу фото этапов приготовления