⚡️Это мы пьём! | кофе


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Кофе, чилл и бытовой гедонизм как базовый минимум
☕️Про кофе без снобизма и духоты - обзоры кофе, кофеен, событий
⚡️Провожу кофейные встречи, каппинги и пикники в Москве
❤️Снимаю огонь фотки для людей и бизнесов https://anyaworld.ru
На связи @anyablizko

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика
Фильтр публикаций


Навыступались, кофе и какав напились - пора и расчилловкой заняться☕

Всем спасибо, кто пришел нас сегодня поддержать на каппинге, вы лучшие❤️

Чуть позже расскажу про сегодняшний день и наше выступление, не переключайтесь!

Это мы пьём!


Репост из: Coffeeinka
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Репост из: ЗаДРИПанный кофейник
Какао пати


Репост из: ЗаДРИПанный кофейник
Девчата начали 😏


Репост из: кофеРУинер
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Репост из: кофеРУинер
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Репост из: Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе
*️⃣НАШЕ КАКАО-КОФЕЙНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ НА ЧАШКЕ уже скоро *️⃣

Завершаем финальные штрихи для предстоящего сенсорного кофейно-шоколадного эксперимента, который мы будем проводить с Анютой 23 августа в зоне КОФЕ БАР на @chashkafest.

Что же будем делать?

Кофе и какао во многом похожи: оба зависят от страны и терруара, генетики растения, ферментации, сушки и обжарки — поэтому могут быть фруктовыми, ореховыми, пряными, сладкими, кислотными и с разными сенсорными ощущениями во рту.

На каппинге сначала попробуем какао и горячий шоколад как вкусовые ориентиры, запомним их сладость, кислотность, горечь, текстуру и послевкусие, а затем перенесём эти ощущения на кофе и попробуем понять,

где в чашке прячется какао, а где — шоколад.


А кто же будет у нас на столе?🔪



На самом деле кажется, что дескрипторы, которые мы будем изучать, достаточно часто встречаются в кофейных лотах… Но, честно скажу, задачка была немного со звёздочкой. Последний лот вообще влетел на наш стол сегодня внезапно, с двух ног 👽👽


Поэтому очень-очень сильно хотим поблагодарить проекты, которые поддержали нас в нашем выступлении🩷🩷🩷


🍫Со стороны какао и шоколада — вы лучшие:

*️⃣Ребят СМАКУЙ | ALVACACAU @alvacacau

*️⃣Какао-дом АХИМСА @ahimsa_chocolate

☕️Со стороны кофе — наших давних друзей:

*️⃣Tedjas | @coffeetedjas

*️⃣Только Классика | @onlyclassiccoffee

⏩А вот кто влетел к нам внезапно на огонёк, так это — Bernin coffee | @bernincoffeeroasters

📍Ждём вас:


23 АВГУСТА 14:00 | Зона КОФЕ БАР

Даниловский Event Hall

Если не регались, воть ссылка

📌П.С. Я достаточно стеснительный человечек, очень, очень, ооооочень сильно волнуюсь и надеюсь, что будет классно.😜

Обнимаем и ждём 🩷

#смакуемвместе #чашкафест


🥰А быть такой красивой коллабой вообще законно?

Мой первый день после отъезда в отпуск сразу начался с красотищи: приехала та самая новая чашечка от тести и Гжельского фарфорового завода! И это ВАУ, ребята!!!

Мне вообще всю мою жизнь очень нравилась гжель и хохлома, да и любые школы росписи посуды - как художник, я осознаю, какой это нереальный труд на самом деле и восхищаюсь этим!

И мне ОЧЕНЬ импонирует такой род коллабораций - что-то новое и свежее соприкасается с чем-то по-сути ВЕЧНЫМ и получается круто!

Чашечка довольно увесистая, Тести сделали её в честь своего 18-тилетия (как пел Серёжа Жуков: 18 мне уже, ага)☕

Так что, это определенно будет самая любимая новая чашечка на кухне😴

⚡️Это мы пьём!


Репост из: СМАКУЙ | первые по шоколаду
На прошлой неделе мы пропустили рубрику #новости, но ничего, в этот раз ловите новость года 🤌

Завтра всех любителей нашего шоколада, в том числе и ALVACACAU, зовем на «Чашку».

🍭 Будем на стенде GRIND - D1 с 11:00 до 15:00 (пы.сы. шоколад можно будет купить офлайн 💰);

🍭 Аня Макарова и Маша Баранова (авторы каналов «Это мы пьем!» и «Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе») в воскресенье в 14:00 будут проводить сенсорный каппинг «какао и кофе: где спрятался шоколад», на котором можно будет попробовать наш шоколад и какао. Так что, записывайте себе в план на фестиваль!



Показано 10 последних публикаций.