Шакшука 🍳

Ингредиенты:

•2 яйца
•1/2 сладкого перца
•1/2 небольшой луковицы
•1 помидор
•томатная паста/перетертые томаты по вкусу, у меня 80 мл
•сыр по вкусу
•укроп/петрушка/кинза и тд
•приправы по вкусу - сладкая паприка, черный/острый перец
•соль

Приготовление:

лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде 1 минуту

добавьте к нему нарезанный сладкий перец помидор и томатную пасту

тушите на среднем огне минут 5-7, посолите, добавьте приправы

сделайте небольшие углубление в тушеных овощах и вбейте в них яйца

готовьте до тех пор, пока белок не приготовится, желток должен остаться жидкий

посыпьте сверху сыром и зеленью

Быстро и вкусно| о еде👩🏻‍🍳