Шакшука 🍳
Ингредиенты:
•2 яйца
•1/2 сладкого перца
•1/2 небольшой луковицы
•1 помидор
•томатная паста/перетертые томаты по вкусу, у меня 80 мл
•сыр по вкусу
•укроп/петрушка/кинза и тд
•приправы по вкусу - сладкая паприка, черный/острый перец
•соль
Приготовление:
лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде 1 минуту
добавьте к нему нарезанный сладкий перец помидор и томатную пасту
тушите на среднем огне минут 5-7, посолите, добавьте приправы
сделайте небольшие углубление в тушеных овощах и вбейте в них яйца
готовьте до тех пор, пока белок не приготовится, желток должен остаться жидкий
посыпьте сверху сыром и зеленью
Быстро и вкусно| о еде👩🏻🍳