Репост из: ЧТИВО ВИНО
Что пьет этим летом Сергей Минаев, писатель, издатель, человек и пароход?
Пьёт вина на каждый день, без органики, биодинамики и сложных щей:
▪ Martin Codax, Albarino, Rias Baixas DO, 2025 (~ 4000 ₽)
«Легкое, фруктовое Альбариньо — идеально для вечерних посиделок на дачной террасе или обеда на море. В жару я кидаю лёд в бокал и не стесняюсь этого, но винные эксперты осуждают».
▪ Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023 (~ 3000 ₽)
«Яркое, сочное, малиново-клубничное, как мороженое за семь копеек из детства, но и не простое — отлично сопроводит гастрономический ужин. Несколько лет назад Сергей Галицкий подарил мне ящик с первого урожая и с тех пор каждое лето это вино у меня на столе».
▪ Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc Marlborough 2019 (~ 4000 ₽)
«Классическая Новая Зеландия — персик и манго смешали, но не взбалтывали, добавили минеральности, а я добавил к нему тартар из лосося — получилось идеально. Пока писал эту заметку, обнаружил, что Wine Enthusiast выдал вину 91 балл».
✶ собирайте свою личную винную коллекцию по тегу #мой_винный_шкаф
Пьёт вина на каждый день, без органики, биодинамики и сложных щей:
▪ Martin Codax, Albarino, Rias Baixas DO, 2025 (~ 4000 ₽)
«Легкое, фруктовое Альбариньо — идеально для вечерних посиделок на дачной террасе или обеда на море. В жару я кидаю лёд в бокал и не стесняюсь этого, но винные эксперты осуждают».
▪ Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023 (~ 3000 ₽)
«Яркое, сочное, малиново-клубничное, как мороженое за семь копеек из детства, но и не простое — отлично сопроводит гастрономический ужин. Несколько лет назад Сергей Галицкий подарил мне ящик с первого урожая и с тех пор каждое лето это вино у меня на столе».
▪ Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc Marlborough 2019 (~ 4000 ₽)
«Классическая Новая Зеландия — персик и манго смешали, но не взбалтывали, добавили минеральности, а я добавил к нему тартар из лосося — получилось идеально. Пока писал эту заметку, обнаружил, что Wine Enthusiast выдал вину 91 балл».
✶ собирайте свою личную винную коллекцию по тегу #мой_винный_шкаф