Type to search
Advanced channel search

TGAlertsBot

Monitoring of keywords in channels and chats
img
ad

Telegram Analytics

Subscribe to stay informed about TGStat news.
img
ad

SearcheeBot

Your guide in the world of telegram channels
img
ad

TGStat Bot

Bot to get channel statistics without leaving Telegram
img
ad

Рецепты | Салаты | Заготовки

@vkusno_neam
Channel's geo and language: Russia, Russian

Только лучшие кулинарные рецепты и полезные советы для дома! Любители вкусно готовить и покушать - объединяемся!
Обратная связь по любым вопросам @hinorok

Related channels
Channel's geo and language
Russia, Russian
Category
Food and cooking
Statistics
Is this your channel? Confirm Channel history
Posts filter

Рецепты | Салаты | Заготовки

6 Apr, 18:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Сладость из детства

2 яйца
200г сгущенки
1/3 ч.л соли
1 ч.л разрыхлителя
180г муки

♻️ Приготовление:
🔅Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок.
🔅Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
90 0 1 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

6 Apr, 15:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Тушеная капуста

Говядина 300г.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1/2шт.
Картофель 5шт.
Капуста 1/2 среднего кочана
Томатный соус 150мл.
Соль/перец/паприка/чеснок

♻️ Приготовление:
🔅Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом говядину до золотистости, добавляем лук, морковь, перемешиваем и обжариваем 3 минуты. Добавляем томатный соус, солим, перчим, добавляем любимые приправы, заливаем кипятком (500 мл), перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
🔅В это время нарезаем картофель и капусту. Картофель выкладываем в кастрюлю, ставим на плиту и туда перекладываем тушеное мясо в соусе. Солим, поперчим, накрываем крышкой и тушим 15 минут.После, добавляем в кастрюлю нарезанную капусту, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
🔅Всё перемешиваем, готово! Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
81 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

6 Apr, 12:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Жареные пирожки

Молоко 250мл.
Дрожжи живые 30г.
Сахар 1ч.л
Мука 100г.
Для теста:
Кефир 1/2 стакана
Яйцо 1шт.
Соль 1ч.л
Сахар 2ст.л
Масло растительное 50г.
Мука 500г. (может понадобиться меньше, вводить надо постепенно)

♻️ Приготовление:
🔅Дополнительно- растительное масло для смазывания рук и поверхности, где будут формоваться пирожки + для жарки. После того как все пирожки слепили, уложите их швом вниз на расстойку минут на 10, затем начинайте обжаривать те, что лепились первыми.
🔅Масло в сковородке должно быть хорошо нагрето, обжаривать на среднем огне. Начинка может быть любой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
57 0 0 2
Рецепты | Салаты | Заготовки

6 Apr, 09:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Картошка в сметанном сoусе

Картошка 700г.
Соль 1 ч.л
Лавровый лист 2шт.
Кубик бульонный 1шт.
Сливочное масло 20г.
Для соуса:
Сметана 250г.
Горчица 1 ч.л
Перец молотый
Чеснок 2 зуб.
Зелень (укроп, петрушка)

♻️ Приготовление:
🔅Мелку картошку разрезаем пополам. Картошку отправляем в кастрюлю, солим, добавляем лавровый лист, бульонный кубик, перец, закрываем крышкой и варим 15 минут. Затем в сковородку добавляем сливочное масло и обжариваем картошку минут 10.
🔅Для соуса смешиваем сметану, горчицу, перец, чеснок, зелень и все перемешиваем. К соусу добавляем готовый картофель и еще раз все перемешиваем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
55 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

6 Apr, 07:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Пасхальный кулич

Творог - 250 г.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахар - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Щепотка соли
Ванилин
Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.

♻️ Приготовление:
🔅Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до побеления. Добавляйте по одному яйцу ,не прекращая взбивать массу. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности или протрите через сито ). Перемешайте. Просейте муку и добавьте, соду, разрыхлитель, соль, ванилин и сухофрукты. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам.
🔅Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка .Добавьте щепотку соли и лимонной кислоты.
🔅Взбивайте до твёрдых пиков. Далее добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, до густой стабильной массы. Украсьте куличи по своему вкусу. Получилось 2 средних кулича 11 см форма и 1 небольшой кулич.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
48 0 1 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 21:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Шоколадное пирoжное

Банан 1 шт (100 гр)
Яйцо 1 шт.
Какао 2 ст л.
Разрыхлитель 1 ч л.

♻️ Приготовление:
🔅Банан с яйцом пюрировать блендером. Добавить какао и разрыхлитель. Вымешать до однородной массы. Выливаем в форму или кружку и ставим в микроволновку на 3-4 минуты. 🔅Остужаем.
🔅Ингредиенты для крема:
🔅Натуральный густой йогурт 80 гр.
🔅Сироп без сахара 1 ст л.
🔅Смешать ингредиенты. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
48 0 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 18:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Куриная колбаса

800 гр. куриной грудки
6 шт. филе бедра
Соль, черный перец, чеснок
150 мл. сливок

♻️ Приготовление:
🔅Перекручиваем в фарш куриную грудку, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить. Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем.
🔅Завязываем края и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час. Даем немного остыть.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
45 0 0 2
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 15:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Морковный пирог

Яйца 4шт.
Сахар 150-200г.
Соль 0,25ч.л
Растительное масло 4ст.л
Тертая сырая морковь 300г.
Мука 200г.
Разрыхлитель 1,5ч.л

♻️ Приготовление:
🔅Для начала соединяем яйца с сахаром, солью, растительным маслом и хорошо взбиваем. Добавляем тертую морковь аккуратно перемешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и снова хорошо и аккуратно перемешиваем лопаткой.
🔅Форму 20см смазываем маслом или застреливаем пергаментом, вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут готовность обязательно проверить ножом или шпажкой. Даем остыть минут 20 и можно подавать.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
39 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 12:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Картофельный пирог

2 картофеля
Соль, перец, хлопья чили, специи каджун
Сыр чеддар
Растительное масло

♻️ Приготовление:
🔅Для начала нужно тонко нарезать картошку. Добавить специи, масло и все перемешать. Выложить на смазанную сковороду как на видео, положить сверху сыр. Затем, ещё слой картофеля.
🔅Накрыв крышкой, обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
36 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 09:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Королевская ватрушка

300 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
Шепотка соли
400 муки
Для начинки:
300 г творога
2 яйца
130 г сахара

♻️ Приготовление:
🔅Берем масло из холодильника, режем на кубики, смешиваем все ингредиенты и перетираем руками.
🔅Для начинки:
Все ингредиенты смешиваем и пробиваем блендером. Форму смазываем маслом, половину теста(крошки) распределяем по форме, сверху теста отправляем начинку, далее оставшееся тесто.
🔅Выпекаем в разогретой до 180 градусах духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
38 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

5 Apr, 07:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Яблочный пирог

Яблоки 4-8шт.
Яйца 2 шт.
Сахар 150г.
Растительное масло 100мл.
Соль 0,5ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л
Для теста: (рассыпчатое)
Сливочное масло 60г.
Мука 150гр.
Сахар 100гр.

♻️ Приготовление:
🔅Для начала подготовьте яблоки для начинки. Далее приготовьте жидкое тесто. Размешайте яйца, сахар, соль, растительное масло. Добавьте муку и разрыхлитель замешайте не слишком жидкое тесто, чтобы яблоки не осели на дне.
🔅Далее сделайте рассыпчатое тесто аккуратно разминая ингредиенты, как на видео. Смажьте форму маслом, влейте жидкое тесто, затем яблоки и сверху присыпьте рассыпчатым тестом.
🔅Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
40 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 21:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Грузинская ачма

3 яйца
0.5 ч.л соли
50 мл воды
25 мл раст. масла
480 гр муки
Для полива пластов:
Масло сливочное - 150 гр.
Сулугуни 300 гр. +гауда 200 гр.

♻️ Приготовление:
🔅Замесить тесто, разделить на 6 равных частей, скатать колобки, раскатать в тонкий пласт. Отварить 1 минуту в кипящей подсоленной воде, следом сразу опустить в кастрюлю с холодной водой.
🔅Проделать так с каждым пластом, кроме последнего. Смазать каждый пласт растопленным сливочным маслом, распределить тертый сыр равномерно. Последний пласт тонко раскатать и смазать сливочным маслом. Выпекать при 200 градусах, 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
41 0 1 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 18:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Вяленые помидорки

На 3 кг. помидоров (сорт сливка)
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
3 ст.л. итальянских и французских трав
Оливковое масло
Чеснок

♻️ Приготовление:
🔅Моем помидоры и убираем семена, чтобы не выделялось много жидкости. Смешиваем соль, сахар и травы. Посыпаем обильно помидоры и отправляем в разогретую до 80 градусов духовку. Режим верх/низ с конвекцией. Если нет конвекции только верх/низ. Обязательно приоткройте дверцу духовки, как показано на видео, просто вставив деревянную лопаточку. 🔅Вялим 6-8 часов.
🔅Стерилизуем банку и крышку и слоями выкладываем помидоры, заливая оливковым маслом и сверху нарезаем чеснок. Закрываем плотно и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
34 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 15:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Наполеон за 30 минут

Слоеное бездрожжевое тесто
Для крема:
Сливочное масло 170гр.
Сгущеное молоко 1 банка

♻️ Приготовление:
🔅Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт и разрезаем на равные части. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
🔅Для крема смешиваем сливочное масло и сгущенное молоко комнатной температуры. Готовые коржи остужаем и разрезаем пополам, смазываем кремом и посыпаем крошкой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
36 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 12:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Острый салат

Говядина отварная 400гр.
Консервированный горох 1 банка
Помидоры 4шт.
Огурцы 3 шт.
Болгарский светофор 2шт.
Кинза 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Красный перец сушенный
Паприка сушенная
Соевый соус 4 ст ложек
Кориандр сушенный
Растительное масло

♻️ Приготовление:
🔅Нарезаем все ингредиенты соломкой, от помидоров убираем сердцевину, добавляем все приправы, вливаем поверх приправ раскаленное масло, вливаем сою, размешиваем, и отправляем минимум на час в холодильник настоятся.
🔅Если любите поострее добавляйте побольше сушенного красного перца. Салат получается очень вкусный и острый.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
43 0 0
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 09:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Ватрушки с творогом

1 яйцо
200 г творога
3-5 ст.л муки
0.5 ч.л разрыхлителя
Соль и специи по вкусу
Для начинки:
150 г мягкого творога
50 г сыра
Зелень
Соль и специи по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Смешиваю все ингредиенты для теста, муку ввожу постепенно, количество зависит от влажности творога. Тесто делю на 4 части и формирую влажными руками ватрушки с бортиками. Смешиваю ингредиенты для начинки и выкладываю на ватрушки. Выпекаем 15-20 минут минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
49 0 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

4 Apr, 06:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Запеченные роллы

Крабовые палочки 3шт.
Чеснок 2 зубчика
Острый Чили 0,5 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Сыр 50г.
Икра с креветкой 1 ст.л

♻️ Приготовление:
🔅Нарезаем мелко крабовые палочки. К палочкам добавляем чеснок, любой острый соус, майонез, соевый соус и тертый сыр. А для усиления вкуса икру с креветкой. Все перемешиваем и массу перекладываем в кондитерский мешок или пакет.
🔅Скручиваем ролл, берем творожный сыр, крабовые палочки и авокадо. Разрезаем, выкладываем в форму, формируем шапочки и убираем в духовку на 3 минуты.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
31 0 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

3 Apr, 21:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Шоколадный мусс

Желатин быстрорастворимый 10 гр.
Вода 50 мл.
Ряженка 300 мл.
Какао 7 гр.
Сахзам или сахар по вкусу.

♻️ Приготовление:
🔅Смешиваем желатин с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд до полного растворения. В ряженку добавляем какао, сахарозаменитель, растворённый желатин взбиваем блендером.
🔅Разливаем по формам и ставим в холодильник на 30 минут. Можно украсить лепестками миндаля, бананом или ягодами.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
35 0 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

3 Apr, 18:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Постные кутабы

Мука 200г.
Соль 1/2 ч.л.
Вода 110г.
Масло растительное 1 ст.л.
Для начинки:
Картофель: 3-4 шт. (средних)
Вода: 50 г. (кипяток)
Зелень (лук, кинза, укроп)
Соль/перец
Для чесночного масла просто смешайте растит. масло с давленным чесноком

♻️ Приготовление:
🔅Для начала в просеянную муку с солью вливаем тёплую воду и замешиваем тесто с добавлением растительного масла. А затем дайте ему отдохнуть 20 минут под плёнкой. Этим временем отварной картофель превращаем в пюре, добавляем к нему порубленную зелень, у меня зелёный лук с укропом и кинзой.
🔅Соль/перец по вкусу. Теперь тесто разделяем на 10 частей, скатывая их в шарики и убираем под плёнку на 10 минут. Затем раскатываем на тонкие лепешки, начиняем их пюре и слепляем вилкой придавая узор. Обжариваем на разогретой и сухой сковороде, переворачивая по несколько раз до готовности теста, а при подаче советую смазать чесночным маслом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
39 0 1
Рецепты | Салаты | Заготовки

3 Apr, 15:00

Open in Telegram Share Report
​​🌟 Рецепт козинаков

Очищенные семечки 150г.
Кунжут белый 50г.
Сахар 150г.
Масло 40г.

♻️ Приготовление:
🔅Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности. Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель.
🔅Не забывайте постоянно помешивать её при варке. Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт ставь 👍👍👍и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️
Рецепты | Салаты | Заготовки
38 0 0
20 last posts shown.